11月22日上午10点,虎头局渣打饼行(需求面积:50-100平方米)官微发布推文《想和你聊聊虎头局的一些变化》内容显示,虎头局将暂时退出部分区域市场。值得注意的是,随后不久此文已删除。
文中提到,在受到极其不确定的营商环境和过多的城市牵扯了不少精力,也让虎头局面临了巨大的资金压力。经过认真地思考,效益远比规模更加重要,也因此虎头局将暂时退出部分区域市场。
此次,虎头局对门店做出相应的动态优化调整,将更多的精力集中在运营效率更高的门店上,因此制定了以华东、华南区域为基点的市场发展方向,聚焦、稳健地在这些城市打稳自己的根基,辐射周边城市,让服务更集中、更高效,也更能保持创业时的热情和信念。
与此同时,虎头局会加大线上电商业务的发展力度,加大产品研发的投入与供应链的链接,在维持高品质出品的情况下降低成本,做出更多创新美味又不贵的中式点心让全国各地的消费者都能吃到。
此外,虎头局计划逐步开放部分城市的事业合伙人业务,具体开放城市及合作方式会尽快公布,同步将制定一系列规范制度从门店空间设计、产品培训到日常营运与市场推广活动,给予合伙人专业的支持。
从2019年长沙蔡锷南路的第一家虎头局至今,三年时间,虎头局在十座城市开了80余家门店。此前在虎头局官方小程序中发现,重庆、成都目前已经没有虎头局线下门店,这也更进一步证实虎头局门店的战略调整已经逐步实施。
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