实体商业创新「不缺路子缺点子」，这10个吸睛吸金、火爆出圈的新型业态最“撩人”！

艰难的 2022 年已经过去，随着去年年底疫情管控的放开，线下商业迎来了充满希望的 2023 年。

数据显示，新的一年刚开年，在春节“返乡潮”的推动下各个行业都交出了满意答卷，拿商场举例，即使在过年期间赶上大降温的情况下，重点城市的商圈人流量整体均超过去年同期的1/4。可见，受够三年疫情约束的消费者纷纷走出家门，来到商场，开启了报复性消费！实体商业也迎来了新的发展机遇期。但不可否认，商业竞争依然激烈，要想在新的起跑线上胜出，各项目需要审时度势，精准把握市场风向，以更胜一筹的业态内容吸引消费者，尤其是重高颜值，有格调的年轻群体到场，能获得他们的青睐，牢牢抓住他们的钱包，便为项目经营带来了更大保障。

商业业态创新的步伐事实上并没有因疫情中止，近几年契合了新消费需求的业态还会继续受到关注，只是会不断升级，完善。

本期，小编就带大家一起盘点预测下，全新的2023年，哪些业态会持续吸睛，火爆出圈？

#01

“松弛感”驱动下的四大业态

压力大的年轻人喜欢在工作之余追求松弛感，这一趋势的流行以及其背后逻辑在2023年乃至更久的以后仍然成立。“松弛感”背后是情绪经济的带动，2023年实体商业扔要抓住这一需求，以现存空间为载体，打造松弛感氛围，引进带有情绪价值的业态、品牌亦不可少。

2022年，围炉煮茶、微醺经济、它经济、香氛业态在此驱动下爆火，这一现象在2023年依旧继续。

新式茶饮+X

2022年底， 出现了一匹黑马——围炉煮茶，让饮茶行为有了新的承载场景。

暖炉、茶壶、烤物、小食。在忙了一周的周末下午，三五好友聚集在一起，围炉而坐，畅谈天地，彼此交流，相互感受，无论是环境还是氛围都会让人感到放松下来，用“慢吞吞”来缓解“紧绷绷”成为了年轻人的情绪出口。

截至目前，在抖音上关于#围炉煮茶#相关话题内容播放量已经超过30亿次；小红书关于“围炉煮茶”主题笔记超过74万+，售卖相关商品件数超过1万+件；从2022年12月以来，大众点评上新增“围炉煮茶”服务的实体商家数量环比11月同期上涨326%。

在北京，围炉煮茶的地点选择一般是在远离喧嚣的四合院或是周边郊区。

在打卡平台上小火了一把的“半日得闲肆”开在了惠河南街，更加抓住围炉煮茶的特性，将桌子搬到了室外，设置在自家庭院中。灯笼、茶亭、竹院...坐落在北京城二环的这家茶室，闹中取静，和茶舍名字相扣，满足了城市人对“偷得浮生半日闲”的状态向往。

如今，一些餐饮门店在原有业态上增加“围炉煮茶”项目。咖啡店、猫咖也都“蹭上热度”。新中式茶饮继续展示出持续的生命力，可以预见，未来还会以不同的姿态出圈。

微醺夜经济

人想放松，酒，是见效最快的。

在“Z世代”消费群体的引领下，传统的酒桌文化也在朝着另一种更加随意和放松的状态改变：用“微醺”替代“大醉”。此后，“她经济”崛起，又进一步拓展了微醺经济的市场。

最近两年“精酿酒馆”的快速扩张也是贴合了这一趋势，一方面满足消费者放松情绪的需求，另一方面也贴合当下年轻人群体追求生活品质的需要。

2021年度，世界精酿啤酒博物院继在武汉光谷后又在汉口开了第二家店。一眼抓住眼球的啤酒墙、巨型啤酒转盘、高性价比的啤酒价格、百万级别音响的live现场...如此抓人眼球的组合配置，放松的氛围营造，年轻人很难拒绝。

2022年，在武汉被称为夜生活地标的度·世界开到南京河西，刚开业就成为了南京新晋潮人的打卡地。

随着“夜经济”、“微醺经济”的快速发展，有不少品牌迅速拓展蓝海，如海底捞的“Hi捞小酒馆”、湊湊小酒馆、星巴克的咖啡·酒坊、奈雪の茶的奈雪酒屋Bla Bla Bar等，跨界延伸内容。年轻人的压力不会凭空消失，所以未来，微醺场景会持续迸发。

它经济

就在2月2号，新瑞鹏宠物医疗集团启动赴美IPO引发市场高度关注。随着宠物经济的持续火热，也带火了宠物险行业，一些头部险企也开始扎堆布局宠物险市场。此外，宠物家居、宠物医疗、宠物护理等行业也在持续向好。

“结婚率下降”、“新生儿出生率低”、“疫情下的居家生活”等社会现象无一不折射出当代年轻人生活压力过大的事实现状。

在“孤独经济”催化下，需要出口和陪伴的年轻人将自己的情感需求投射在养宠物上，将宠物当成自己的家人，宠物也发挥着自己的疗愈作用。

据了解，百度、京东、天猫等互联网大厂都纷纷加入了宠物赛道；一些餐饮行业星巴克、喜茶、Manner Coffee等多个连锁品牌开始紧跟趋势和需求，扎推开设了“宠物友好”主题店。

购物中心也加大力度，比如前滩太古里、成都大悦城等等。也有很多商场纷纷打造宠物专区，提供专属“遛宠”场所，不断完善专项配套设施及服务，例如：安装宠物电梯、提供宠物尿不湿、设置宠物卫生间、爱宠推车等全方位贴心服务。

香氛业态

嗅觉经济、微醺经济、睡眠经济三个消费市场里均带有明显的轻解压元素，香氛+情绪、微醺+情绪、酣眠+情绪的场景里均有热卖产品。

继“口红效应”减退后，嗅觉里的情绪价值被逐步挖掘，“嗅觉经济”逐渐崛起。从香水香氛市场到美容护肤、洗浴个护市场，“香气”从产品本身逐渐风靡为一种流行元素，通过愉悦的香气，城市间的消费者仿佛在钢筋丛林里循迹自然，芳香轻嗅，舒缓身心，治愈解压。

以香水为代表的这波“芳香”浪潮正在席卷国内中高端商场。从依附于美妆品类的“配角产品”，到形成极大影响力和号召力的“香氛经济”，正在成为国内中高端购物中心的招商“新宠儿”。

一些香氛品牌开始走上小众化、差异化、标签化的打造之路，市场上不断涌现出研究“东方香气”的新锐品牌，如馥生六记、香气游园会等，其打法主张也是各有千秋。馥生六记致力打造“中式意境香”；香气游园则是坚持东方人文韵味的系统性表达。这也正折射出了东方香在香氛市场的巨大竞争力和潜在爆发力。

#02

“沉浸式商业体验”带动下最火的三大业态

如今的商业从“交易时代”迈进“关系时代”，消费者越来越注重精神层面的获得感、满足感。和“松弛感”业态相似，现在的文旅商业综合体不再只是一个简单的交易场所，更应该承载生活的温度。

引领人们健康生活方式的“公园+商业”模式、让人们放松心情的“城市微度假”业态以及多功能多场景的开放式商业会在2023年继续受到关注。

公园式商业

公园式商业始于欧美，核心理念是利用建筑、空间、园林、文学等艺术手段，为每一种业态、每一个品牌都注入浓厚的旅游文化元素。

在国内，最近两年，众多以“公园”、“自然生态”为标签的商业项目正在迅速涌入赛道。2021年开业的重庆光环瞬间“破圈”，“7万㎡室内外城市绿色公园”、“把森林搬进购物中心的设计和概念”为国内的“公园式商业”提供了全新标准。

一些商场开始拓展“公园+”的模式，“公园+运动”、“公园+儿童乐园”等商场模式不断涌现。

21年年底开业的福州金山万科里，拥有25000㎡的绿野公园，创建多元运动场景，如运动跑道、滑板广场等，未来将举办街头滑板赛事活动。

位于北京南三环西路右安南桥 的 凯德 Mall 大峡谷，项目定位于南城鲜氧购物乐园，针对 25-35 年龄段喜爱吃、玩、逛街，遛娃、 “ 训娃 ” 的客群。

城市微度假

滑雪、露营、跑酷、飞盘……疫情三年，人们的健康意识不断增强，“户外运动”热度不减。购物Mall也纷纷加入其中，积极探索与户外场景结合的各种可能。

不出远门，在双休短假里说走就走， Mall 们利用其户外场地，增强建立在城市中心商场的游逛属性，满足商业空间公共性的价值取向，为消费者提供微度假、慢生活栖息地。一方面，有利于建立与周边客群的情感链接，另一方面，也为落地户外活动和相关业态做好铺垫。

秦皇岛阿那亚，经过7年的时间，围绕“人生可以更美”的立意，利用社交平台，打造具有人文气息的网红海边社区。海边风光、教堂建筑、孤独图书馆...标志的网红建筑和各类艺术活动的系列呈现，阿那亚社区已经找准了专属的生存定位和成功方法论，做到了“悠游于艺术之海，创造我们的生活美学”的定位。

但同时，阿那亚火爆也证明了一点，在微度假领域，项目的网红属性必不可少。西安大唐不夜城、北京中粮·祥云小镇、成都环球中心、广东顺德华侨城欢乐海岸PLUS等最近火起来的“微度假”项目亦是如此。

开放式街区

人们的生活方式和消费需求在不断变化，疫情期间，变化的速度加快。成都玉林路、杭州的天目里，上海前滩太古里、南京万象天地等商业项目的打卡热同样印证了这一点。

这类商业街区愈发受欢迎不仅是因为自身强大的抗疫能力，还有就是它能回归“逛街”的本质，开放式生态、时尚场景街区、沉浸式体验等组合体验满足年轻人逛街时对时尚、潮流、个性的多维度需求。

#03

在“疫情遗留习惯”影响下的四大业态

管控虽已放开，但三年间给人们留下的生活习惯和消费习惯已深深地扎根于人们的生活重。三年的经历让百姓更加看重个人身体健康需求、生活品质追求和理性消费习惯。 新的一年，在此带动下，重视个人健康的定制健身、方便居民生活的社区商业、符合消费者精简支出的折扣店等业态依旧会频频“出圈”。

小众运动、定制健身

人们对健康的需求越来越朝着差异化、个性化方向发展，健身方式在向着小众运动、定制健身方向发展。

在全民健身热潮和消费升级的双重作用下，人们对运动的热衷从为了强身健体发展成对美好生活的追求。滑雪、滑板、攀岩、冲浪、飞盘……各种潮流运动蕴藏的商机，为购物中心带来新的体验模式，盘活了商场“冷区”空间。

与此同时，女子健身会所、普拉提私人健身馆等私人定制类健身也快速发展，一些在市场占据一席之地的连锁健身房也有其意识，对健身场景和方式更新迭代。

2022年6月8日，在深圳， 超级猩猩开设了“全国首家沉浸式体验健身场馆开业”，首发“超猩剧幕”系列课程。据介绍，超猩剧幕主体部分由沉浸式的剧幕教室配上全景大屏和智能灯光音响等系统组成，整个系统是由超级猩猩原创研发的“沉浸式运动系列课程与空间”。

仓储折扣店

疫情影响下的经济下行改变了一些人尤其是年轻人的消费习惯，“消费降级”、“理性消费”、“精简消费”等话题成为了年轻人茶余饭后的高频话题。

“仓储式折扣店”、“临期折扣店”越来越受到欢迎。在豆瓣上，创建于2020年9月的“我爱临期食品小组”，已吸引了超过9万多临期食品关注者“临食工”的加入；小红书上，关于临期食品的相关笔记分享达到2万+，关于临期食品折扣店的打卡、探店内容也有超过1K+的笔记。

此前，已有盒马、家家悦、苏宁等企业在尝试开设折扣店；去年，超市品牌物美入局，成为折扣店新玩家；江苏专做折扣连锁、库存尾货的“小象生活”也在迅速扩招，在去年获得了数千万元的融资。

近邻式商业

过去三年，由于出行受限，人们愈发感受到“家门口”商业的便利性，产生依赖。

近邻式商业表面上是超市和零售店，但其实社区商业在发展过程中逐渐演变成生活场景体验中心，一些新型的社区商业有意加入了多元化的公共空间、更丰富的业态与更智慧化的技术应用，为家庭提供全面的社交场景需要，覆盖家庭客群的多元化需求。

2022年6月开街的之光·小藤街和天空·小藤街，均是万科打造的“陪伴型”社区商业中的代表项目。

北京暖山生活广场体量不到3万平方米，是集“文创+体验+亲子”为一体的小体量商业代表。项目从地下二层至地上二层，四层的商场涵盖了文创、体验、美食、时尚零售、亲子等业态，暖山生活主打精致、定位小资，为消费者提供如家一般的舒适感。

#04

写在最后

在逆境中前行的实体商业，在面对充满不确定性的市场时，要做到真正的常换常新。 商业人要更应注重消费者的情感需要，满足消费者内心的更新要求，打造出有温度且高质量的空间体验场景。

但话说回来，如何创新？如何去“同质化”？如何避免“换汤不换药下”逻辑下的外壳创新？也是各大商业项目人需要长期投入思考的话题。

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