麻六记华中首店确定进驻郑州正弘城

据悉，作为华中地区首店，麻六记（需求面积:300-350平方米）郑州店将落户正弘城。正弘城相关负责人已向正观新闻证实了该消息，但关于具体何时能与郑州的消费者见面，还暂未确定。日前，麻六记创始人汪小菲在微博宣布2023年开店计划，称将在青岛、济南、太原、郑州、西安、天津、广州、三亚、杭州、合肥、南京等地开设首店。

麻六记是一家以线上零售+线下体验的模式进行布局的餐饮品牌，目前线上主营酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等零售产品​，线下经营川菜餐厅麻六记。

2021年初，麻六记首家门店在北京国贸开业，正式打响了汪小菲和张兰重回餐饮业的第一枪。麻六记的扩店速度很快，仅用两年时间，便在北京、上海、成都三地开设门店，包括北京13家，上海3家和成都2家。

据麻六记公众号的介绍，品牌主打传统川菜，菜品包括大家熟悉的毛血旺，辣子鸡，水煮鱼，夫妻肺片等，并在这些传统菜的基础上对原料、调味等微创新。与俏江南主打高端宴请餐饮不同，麻六记走得是亲民路线，客单价在120-140元之间。门店选址也主要在城市核心商务区，店面以300平方米的中型门店为主。

而线上业务一直是麻六记品牌营收的重心，据汪小菲透露，线上业务营收约为线下门店营收的3-5倍。借着汪小菲与张兰的话题度，麻六记线上销售十分火爆，仅去年11月23日一天，张兰直播间的销量超过25万、销售额超过1000万，网红产品酸辣粉售价39.9元一份，售出164万余份。俨然成了活跃在各社交平台上的“网红品牌”。