近日,中式鲜肉蛋堡连锁品牌林堡堡宣布获得数百万天使轮投资,由快的打车创始人陈伟星投资,由本轮融资主要用于传播“快乐”的品牌文化和团队建设,将于一年之内突破100家门店。
林堡堡是中式鲜肉蛋堡连锁品牌,由米其林厨师参与研发,在传统鸡蛋汉堡的基础上升级创新,将传统中餐与蛋堡相结合,创造出别具特色的“中国汉堡”,是抖音小红书热门榜的常客。
经过1年多时间的发展,林堡堡目前在国内开设了20多家门店,并在泰国曼谷的暹罗广场开设了第一家海外门店。未来陈伟星将作为品牌文化设计师参与到项目中,共同打造快乐小吃平台。
团队方面,创始人林玮煜擅长品牌营销、新媒体传播,曾先后经营过新媒体营销、网红电商等创业项目,从业新媒体长达8年,曾为100多个知名消费品牌、科技品牌提供新媒体营销服务。
另外还有上市公司美联英语CFO及战略运营官作为财务和运营顾问、网红茶饮品牌SEVENBUS创始人作为产品顾问;门店运营管理,则由来自奈雪的茶、沪上阿姨等资深运营团队负责。
目前,林堡堡的客单价在20元左右,不仅打破传统鸡蛋汉堡5元价格带,单店平均年销售额过百万,复购率达到40%以上。
从麦肯王(麦当劳、肯德基、汉堡王),到华莱士、再到塔斯汀......西式快餐逐渐“中式化”。“中国式汉堡”热度顺势而起,为什么?
以西少爷、华莱士、派乐汉堡、楚郑、每日邮堡、美客熊、塔斯汀、贾国龙·酒酿空气馍等品牌为例,谁是真正的中式汉堡,谁又在浑水摸鱼?
“Ao Tiger 虎闻咖啡”、小咖主、四叶咖等多家初创咖啡品牌已相继获得资本关注。伴随着资本加速布局,国内咖啡行业或将开启新一轮战事。
环比2023年1月23起16亿元,4起未披露,2月投融资数量涨幅为91.3%,金额涨幅为31.25%。2023年投融资似乎在继续稳中向好。
2022年共有28个咖啡品牌获得融资,金额约为12.7亿元。融资数量只比2021年减少了1轮。
2023年,新消费复苏态势明显。新一轮融资到手后,将助力品牌开启新一轮门店规模扩张,开放加盟、外拓、下沉成为这些品牌今年拓展的新方向。