武汉烫锅鲜砂锅串串即将在深圳开出首店！

赢商网获悉，来自武汉本土的砂锅串串品牌——烫锅鲜，即将在深圳来福士广场附近开设深圳首家门店。目前，该店面已经处于围挡装修中，具体开业时间尚未对外公布。

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图源：小红书用户周小福

成立于2009年的烫锅鲜砂锅串串，是武汉砂锅和川味串串的结合。从第一家门店在江汉路铜人像开始，烫锅鲜经历15年经营，已经在武汉开出了10家直营门店。2016年初​，烫锅鲜实行跨区域发展战略，对武汉之外的城市开放全国加盟，如今已经在天门、无锡、石家庄、上海等其他城市拥有十余家分店，其鲜香美味俘获了一批人们的味蕾，成为武汉必吃的砂锅串串品牌之一。

烫锅鲜最早是采用武汉传统煨汤的沙铫子，后来寻遍全国找到了非物质文化遗产龙头砂锅。这是一种历史悠久的炊具，材质独特，有多种微量元素，导热性能好、还原食材本味，是烫锅鲜当之无愧的第一大招牌。第二大招牌则是牛大骨、牛蹄及三十几种中草药文火熬制的牛骨汤锅底，味碟是独门之法，手工现场调制，单靠它就扎实培养了一大批真爱粉丝。烫锅鲜砂锅串串所有的串串都是当天现串的，保证了菜品的新鲜和口感。店内十几米的冰柜里放着70多种菜品，光是各种肉类就占据四分之一。蔬菜更是不用说，每天买最新鲜的现买现吃。