奈雪的茶二季度净新增88家门店，早餐场景成新增长点

作者：杨雪 编辑：tuya

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7月14日晚间，奈雪的茶（需求面积:90-150平方米）（02150.HK）发布2023年第二季度营运情况的公告。

第二季度，奈雪的茶净新增88家茶饮店，关停10家茶饮店。截至2023年6月30日，共经营1194家茶饮店。其中，第一类茶饮店总数为975家，第二类茶饮店总数为219家。

奈雪的茶表示，由于新品定价相对较低，虽然客单价较上一季度略有下降，但订单量相应有所提升。本季度多个新品上架后一周内销售额占比超过总销售额的1/3，对收入起到较好提振作用。

随著人员基本到位，销售渠道逐步建立，集团瓶装饮料业务线于2023年4月首次在月度未经审核管理账目层面取得微利。目前，奈雪瓶装茶已形成柠檬茶、果茶、纯茶3大产品线，共计14款SKU，月销量在3000万瓶左右。作为第二增长曲线，零售业务对主营业务的贡献仍然较少，但增速显著。今年瓶装茶的营收预期提升至4-5亿。

与此同时，早餐场景也成为了奈雪的茶又一新的增长极。今年上半年，奈雪早餐套餐销售成绩持续发力，增长约620%。早在3年，奈雪就押注早餐产品线。推出纯茶/美式+芋泥紫薯包/乳酪吐司等20多款早餐组合，优惠价最低9.9元，价廉物美解决职场人早餐需求。

奈雪相关负责人介绍，“这三年的持续发力，可以看出奈雪早餐在产品线不断优化，价格策略也朝着更日常的方向调整”，目前奈雪已经有了较为经典的早餐搭配，也积累了一批忠实的用户。

2023年上半年，集团合开奈雪的茶茶饮新店共计145家。2023年第一季度，公司上调了全年开店计划，预计新增开店计划将在下半年逐步得到落实，集团将维持全年新开约600家新门店的计划。

近期，饮料行业面临“阿斯巴甜风波”。奈雪的茶紧急回应称，旗下全线产品均不含有阿斯巴甜，目前在菜单上为消费者提供了“0卡糖”的选项。2022年11月起全部产品就已使用升级的天然代糖——罗汉果糖。

「明亮公司」此前提及“奈雪的茶或将于今年7月开放主品牌的加盟业务”的消息传出。对此，奈雪只做出了“暂未收到相关信息”的回复。既不肯定，也未否认，这与2021年时鲜明的态度形成巨大反差。现在时间来到了7月初，奈雪的加盟业务仍在观望中，尚未有所动作。