沪上阿姨或年底赴港IPO

编辑｜Bale

iBrandi品创获悉，新茶饮连锁品牌「沪上阿姨（需求面积:20-80平方米）」拟赴香港IPO，预计今年年底递交招股书，已确定由中信证券和海通国际共同推进。

天眼查显示，沪上阿姨目前完成了两次融资，分别为2021年6月的近亿人民币A+轮、2020年11月的近亿人民币A轮融资。

据公开资料显示，沪上阿姨在2013年诞生在上海，彼时，其创新性推出了现煮五谷茶产品，将血糯米、红豆、青稞、燕麦、芋头等谷物加入茶饮品类，饮品价格多集中于10-20元。用现在的话来说，沪上阿姨也是一个“中腰部”新茶饮玩家。

2014年，沪上阿姨开始开放加盟，并借此南上，将门店拓展至天津、青岛等城市，2015年末，其门店数量突破200家。

从2013到2023，十年间，新茶饮市场无论是玩家还是用户喜好都发生了巨变，而沪上阿姨也跟住了每一次变化。

比如，当用户对于新茶饮的要求更多放在清爽、健康方面。

于是，2021年，门店近4000家的沪上阿姨，决定从现煮五谷茶，全民转型鲜果茶。其品牌slogan也从“时髦之茶，源自沪上”转变为“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”。

在咖门2022万有饮力年度大会现场，沪上阿姨创始人单卫钧分享指出：“如果想做一个全国型的大品牌，我们需要进行一次产品转型。2020年，经过多次的调研，我们发现了在平价鲜果茶领域的市场需求，所以决定转型，方向定为鲜果茶。”

这杯平价鲜果茶的定位与瞄准的用户也十分清晰：让二三线城市、下沉市场的消费者，喝到一杯新鲜水果做的、价格实惠的饮品。

在沪上阿姨整体转型后，其客单价和产品均价都同步上升，单店业绩同店同比上涨了30%。

而如今，沪上阿姨也赶上了这波新茶饮的上市潮，并且进入了万店连锁这场规模游戏，

据窄门餐眼显示，沪上阿姨鲜果茶目前现有门店6831家。

当然，其自然有着属于自己的底气，比如，点开沪上阿姨官网，招商加盟的“小助手“会自动出现在你面前并告诉你沪上阿姨的优势：6大系列产品，40多款热销单品，全国有9大仓储供应中心，20个冷链前置仓等。

只不过，一方面，关于这场万店连锁，古茗（需求面积:25-30平方米）、书亦烧仙草、茶百道同样喊出了口号，另一方面，虽然沪上阿姨目前也与蜜雪冰城、古茗、茶百道一起传出了上市消息，但目前也仅有蜜雪冰城递交了招股书。

关于谁能成为“新茶饮第二股”，以及谁能是下一个万店连锁，只有时间能给出答案。