“刺客”退位、“文创”出新，小雪糕背后究竟藏着怎样的大市场？

过去三年，人们心中的“远行”计划都纷纷搁置或延缓，待到2023全面放开，举国欢腾之余，久违的“远方”再度涌上心头，文旅市场也在如此背景下迎来一波又一波的热潮。

行至当下，烂漫夏日再度与暑期长假相逢，一大波旅游客群整装待发。为了吸引游客前往，各地纷纷推出了丰富多样的文旅活动，与此同时，为了进一步给观光游览的游客增加旅游打卡的趣味性，文创雪糕横空出世。

文旅跨界 文创雪糕横空出世

众所周知，炎炎夏日，雪糕、冰饮等十分走俏。据公开数据显示，6月以来，美团外卖平台上，冰淇淋、雪糕销量较去年增长7成左右；冰镇饮料销量较去年同期增长超100%。显然，酷暑+“冰”，有着不容小觑的消费市场。

也正因如此，当暑假旅游热潮来袭，各地文旅市场跨界创新，推出了各类极具地方代表性的文创雪糕。

如洛阳牡丹、杭州西湖、沈阳故宫、无锡灵山圣境、长春净月潭、南山竹海、武汉黄鹤楼、重庆洪崖洞、南京夫子庙等形态各异的文创雪糕，与各地文旅景区两相呼应。

对于热衷拍照打卡的游客来说，拿着一个迷你版的景观文创雪糕拍照留念，不仅别有一番趣味在其中，而且打完卡将雪糕送入口中，一股清凉更是能瞬间消解不少暑热。

追溯来看，2019年，故宫推出“脊兽”雪糕，不仅话题#故宫出雪糕了#一举收获了5亿阅读和8万讨论，而且也在全国掀起了“文创雪糕”的风潮。从全国各大景区到各地博物馆，甚至包括各类高校以及城市地标建筑等，都纷纷推出了以各地标志性元素为主造型的文创雪糕。而进一步分析文创雪糕背后的消费者心理，地标元素的融合只是外衣，真正触动消费者并使其为之买单的是雪糕背后的文化承载，以及文创雪糕对于新一代消费者个性及情绪的趣味性表达。

（图片来源：河南教育广播、浙江省旅游集团、爱重庆、央视新闻、江苏微旅游、凤凰网旅游）

文旅创新 西安文创雪糕百花争艳

将目光回落西安，近几年西安市场上的文创雪糕也可谓百花争艳。

陕西历史博物馆推出“灵兽”系列文创雪糕 ，杜虎符、金怪兽、镶金兽首玛瑙杯等，历史文化与味蕾体验完美融合。

秦始皇帝陵博物院推出“俑”气雪糕，当威严肃立的兵马俑化身Q萌可爱的“冰”马俑，尽管同样盔甲在身，却多了更多亲和及趣味。

西安碑林博物馆近期上新的景云钟雪糕，以景云钟为原型，点缀以白色瑞兽，抹茶牛奶口味加上别样精致的造型，一经推出便成为人们的心头好。

当然，在众多博物馆之外，西安的热门景区也推出了许多让人眼前一亮的文创雪糕。比如大唐不夜城继大雁塔系列和仕女系列两款文创雪糕之后，又上新了唐韵系列，采用先进低温塑形技术打造的大雁塔、唐朝诗人、数字IP VIKISO等，更具艺术感和生动性。

此外，还有西安城墙推出的“城·壹叁柒肆”、“雪贵妃”、“大唐羽林军”，大唐芙蓉园推出的“唐月半”，秦岭野生动物园推出的“秦岭四宝”等，每一款文创雪糕，都是这座城市文旅创新与文化创新的融合输出。

复盘来看，无论是西安还是全国其他城市，各地之所以热衷于推出与文化旅游相关的文创周边产品，一方面是因为这些极尽巧思的文创周边产品能够进一步提升旅游客群游玩观光的趣味体验。

另一方面这些周边产品的售卖也能够为各处文旅景区增加营收。而这，也是近年来各类文创产品登台，成为各大景区促进文旅产业转型升级的主要抓手之一。

（图片来源：西安发布、陕西都市快报、大唐不夜城官方）

文旅远见 给予消费者更多内涵与温度

纵观而言，经历了三年疫情，如今文旅休闲已经成为大众非常迫切的需求。与此同时，伴随人们生活观念以及消费理念的升级，功能融合化、需求特色化、体验场景化等都将推动文旅市场展开一场关于新消费、新场景、新文化的变革与升级。

前文所述的文创雪糕即是文旅市场进行产业升级的表现之一。然而需要注意的是，当全国各地都大肆推出文创雪糕，其产品的品质、设计的工艺，包括产品的定价等，都将决定着这一路径能否长远。毕竟当文创雪糕也沦为“同质化”时，消费者必定不会继续为其买单。

而就长远来看，文旅市场革新、文旅产业升级，都必须深入挖掘消费者的需求，并满足市场多样化的需求。一方面有效利用当地独有的文化资源，赋予旅游市场一定的文化承载意义；另一方面在文创产品研发层面，注重打破传统零售的常规模式，将文化、创意、体验、互动等有效融合，赋予其更多的文化内涵和情感温度。

人们总是对诗与远方充满了向往，也正因如此，举目四望，各地文旅市场一片热闹。更因如此，文旅市场大举革新，行之所至，不仅吃、喝、玩、娱、购等功能配套一应俱全，而且越来越多的匠心巧思注入其中，文创周边、文旅演艺、文化互动等等，都将使人们奔赴“远方”的脚步更加坚定。