“开拓泉州商业新视野”,赢商网全国联动沙龙·泉州站圆满落幕

赢商网 郑小清,星艳玲   2023-08-10 14:20

核心提示:8月8日,由赢商网主办的“开拓泉州商业新视野”全国城市联动沙龙·泉州站成功举办。

​泉州,一座开放包容的商贸名城,坐拥九大千亿产业集群的制造大城,是我国海峡西岸经济区中心城市之一,经济实力隔几年上一个台阶,被视为福建省乃至全国发展最快、最具活力的地区之一。

城市的发展离不开商业推动,伴随着万达商业、宝龙商业、SM中国、新城商业、中骏商管、世茂商业等众多知名连锁运营商的布局,泉州商业多点开花。近年来,市场下沉、商业迭代、首店抢滩、时尚升级……泉州商业又呈现另一番全新景象。

8月8日,由赢商网主办的“开拓泉州商业新视野”全国城市联动沙龙·泉州站成功举办。浦西万达广场、泉州中骏世界城(开业时间:2014-05、已签约246个品牌)、城东万达广场、东海泰禾广场、晋悦春江里、品悦汇商业、晋江五店市、晋江阳光时代广场、石狮八卦街历史文化街区等企业代表,蚂蚁私厨、57星球、经典世家等品牌商代表及赢商网代表齐聚一堂,共话商业变化和商圈发展,探寻泉州商业的出圈之路。

沙龙伊始,赢商tech东南区域总经理范兴坡发表致辞,他向与会嘉宾的到来表示热烈欢迎。赢商tech陈渊在沙龙现场分享了《2023上半年全国商业市场发展趋势》报告。报告指出,过去十年,国内商业体面积高速增长,存量面积已超5亿㎡,商业地产赛道变换、行业更迭中,结构性增长机会加速到来。

2023H1全国新开业购物中心累计商业体量844万㎡,同比2022年上半年均呈下降态势,但降幅较上季度有所收窄。具体来看,上半年新开商业项目依然聚焦在商业一线和准一线城市;福建上半年新开2个,泉州无新开。

从客流走势来看,截至5月底,全国购物中心场日均客流从今年2月开始便已全面超越2019年同月水平,上半年累计场日均同比2022同期增长44%,同比2019同期微增,但上涨增速略有放缓,上行压力依然存在。而福建商业体1月至5月日均客流已恢复至2019年同期115%,高端商业增长亮眼;厦门、福州、泉州均居同线级前列,商业加速质变。具体看泉州,人均水平远低于二线城市,饱和度不高,未来仍有较大发展空间。

随后,现场嘉宾就“2023年上半年泉州商业发展有何新变化?”“泉州消费有哪些特点?商业如何围绕年轻人做新内容?”2个议题展开了激烈讨论。

以下是各嘉宾观点荟萃(按发言顺序排列)

泉州中骏世界城总经理王钰辉:

泉州中骏世界城从2021年开始实施项目的招调,对品牌组合进行梳理,主要涉及高化、潮流运动、餐饮及儿童体验等业态,以此将年轻人及年轻家庭客群进行锁定。

如今,年轻人的生意相对好做些,更愿意尝试新东西。持续变化的内容组合,活力、好玩、体验性更强的购物中心对年轻人的吸引力是很高的。与此相关的品牌,在三四线城市抓准客群喜好,会产生很大的爆发力。

2023年,我们通过更积极的招调,围绕年轻优质客群,重点提升服装业态,引进更多泉州“首进”品牌,为泉州商业繁荣发展贡献力量。

蚂蚁私厨创始人王云化:

蚂蚁私厨早期品牌调性偏小资,小清新,希望整个品牌表现得更年轻,所以我们在传统建筑乡土怀旧的外表下,对内里进行冲突和融合的表达,融入时尚、现代感的空间美学元素;并在产品上融合进西餐、法餐的烹饪技法、理念、食材,积极探索本土和世界的连接。

经过五年的时间,我们发现,更现代、简约的风格,对年轻人更具吸引力。

泉州晋悦春江里总经理杨财文:

为了更懂年轻人,我们的项目将团队成员年轻化,以同理心态来接触年轻消费者。目前泉州个性化商业市场仍是空白,晋悦春江里以此为切入口,在小体量的基础上,做了更大胆的尝试。以半开放式的建筑外观、流动型的商业建筑格局,融合进更小众、更有打卡性质、更符合年轻人喜好、更具体验性的内容。

目前,项目引进的品牌中,鲤城区首店90%,泉州首店50%。与周边商业形成明显差异化。

五店市晋文坊商业项目总经理王钦:

晋江五店市作为比较传统的文化历史街区,保留了古香古色的外观,一期更着重于传统街区氛围。二期我们会彻底融入商业理念,在古厝外观的基础上,融入年轻人喜欢的潮流业态,从品牌层次方面做个升级,满足年轻人更多元化的需求。

上海品悦汇商业发展有限公司总裁/泉州海丝产业园运营有限公司总经理邢啸冬:

布局商业,需要根据不同群体的不同需求来布局,即以人为核心做商业运营。

年轻消费者崛起的当下,他们追求话题性、个性化,这就对购物中心等商业场景的打造提出了更高的要求,现在购物中心强调“室内室外化,室外室内化”,就是满足年轻人对于空间场景需求的一种体现。

传统消费者去购物中心,除了去消费购物,更为重要的是一种工作、生活压力的疏解,朋友、家庭交流聚会的场所。但今天,年轻人更为注重自我个性表达、自我认知的体现,个性张扬、舍我其谁式的个人价值的呈现。

57星球合伙人肖闵陈子:

在年轻消费者崛起的当下,做商业更需要为消费者提供情绪价值。就如live house,在满足听众音乐享受的同时,更需要提供更加多样化的情感需求。live house是一个展示平台,音乐是最重要的载体,而人的情绪才是最为重要的。比如消费者有喜欢露营的,喜欢嘻哈的,我们可以为这些特定人群做不同的情绪价值的提供。

经典世家副总经理沈永纯:

如今,年轻消费主力大军崛起,经典世家也一直在研究年轻家庭群体的消费需求。品牌想要做年轻人的生意,需要在门店形象、环境、产品、服务细节等多个维度着手,去满足年轻消费者的诉求。虽说牛排自助餐是一个大众化的产品,但我们也希望通过企业自身的优势能给消费者带来更好的、更有价值的用餐体验。我们已孵化新的品牌“极研牛扒”做差异化运营,满足年轻群体的消费需求。

晋江阳光时代广场总经理黄白龙:

晋江阳光时代广场位于主城区,是开业比较多年的项目,这些年来项目一直在努力构建核心竞争力,打造差异化。

围绕年轻化,项目打造酒吧业态集群,形成具有烟火气的不夜城,在市场上收获不错的反响。同时,项目还汇聚了25家特色餐饮品牌,餐饮业态矩阵颇具规模。对于街区项目而言,零售业态可以带动白天的客流,而这也是目前项目正在调改的部分。

而且,随着泉州文旅产业的蓬勃发展,晋江阳光时代广场将会加强游逛体验,以便吸引更多的游客群体。

石狮八卦街历史文化街区副总经理汤少华:

八卦街作为一个城市更新的文旅项目,在古建筑无法做调整的背景下,我们在积极思考如何进行活化。

项目计划结合高新技术做全息投影秀,并利用声光电进行沉浸式展演,给年轻人和游客带来耳目一新的体验,形成极具特色的夜间消费体验,实现“留客”目的。

另外,项目还将利用古厝建筑进行溯源,打造不同主题的博物馆,以本土文化特色吸引游客。

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