全聚德上半年扭亏为盈，净利润同比增长118.28%

​8月14日晚间，中国全聚德（需求面积:500-2000平方米）（集团）股份有限公司披露2023年半年报。因餐饮市场强势复苏，今年上半年全聚德的营收约为6.68亿元，同比增长104.06%；归属于上市公司股东的净利润0.28亿元，同比增长118.28%，去年同期净亏损1.53亿元。

具体来看，餐饮仍是全聚德的主营业务，贡献了78.21%的收入，达5.22亿元，同比实现116.08%的增长，毛利率为13.02%，同比增长43.16%；商品销售业务营收占比20.01%，达1.33亿元，同比增长78.98%，毛利率为37.81%，同比增长26.26%。；租赁业务营收1191.35万元，占比1.78%，同比增长9.18%。

全聚德今年上半年由亏转盈，得益于公司多个重要项目的有序推进。

比如在餐饮产品食品化方面，全聚德对春节年夜饭产品的内容、包装、宣传、销售渠道等各个方面进行了整体优化，整体销售额同比增长33%，电商全渠道销售额同比增长200%。

位于北京前门大街、王府井以及和平门的三大全聚德直营店经过升级焕新后亦表现亮眼。春节黄金周期间，王府井店宫囍项目接待近万人次，拉动门店连续三日销售额超80万元；五一期间，实现单日111万元的好成绩。

在会员消费方面，四川饭店和和平门店尤为突出，上半年新增会员超过4000人，会员消费占比达到门店整体收入的45%。

截至2023年6月30日，全聚德在北京、上海、杭州、长春及海外等地开设餐饮门店共计104家，其中全聚德品牌门店91家，丰泽园品牌门店6家，四川饭店品牌门店6家，仿膳品牌门店1家，门店总数较去年年末的102家略有增长。