尽管全聚德保住了盈利,但毛利率也出现了小幅下滑。全聚德的财报显示,报告期内,餐饮行业毛利率为9.91%,同比减少3.11个百分点。
全聚德2023年营业收入同比增长99.27%至14.32亿,主要系餐饮市场回暖,公司收入大幅增加所致;净利润约为6003.95万,实现同比扭亏为盈。
眼下,159岁的全聚德似乎仍走在“吃老本”的路上。若要走出颓势,仅仅依靠投资而不做强主业并不见得是一条好出路。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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