KUMO KUMO创始人姜浩文：差异化为品牌创造增长空间

由赢商网举办的2023年中国（国际）购物中心峰会，于8月24日在上海浦东嘉里大酒店隆重举办！本届大会主题为“激活内生动力”，邀请国内外各大购物中心与本土品牌代表，共同探讨激活商业发展动力，「中国零售商业首店监测联盟」、「赢商网东京站」宣告正式成立，「金鼎奖」、「主流榜」、「全球“最”美门店」颁奖环节也陆续上演，共同呈现一场激荡商业思维的行业交流盛宴。

8月24日峰会现场，围绕“探见商业内生动力：始于创新”，KUMO KUMO（需求面积:60-80平方米）创始人姜浩文与现场嘉宾分享了他的精彩观点，姜浩文指出，只要创新就有差异化，有差异化就有品牌的生存空间。

从事餐饮行业11年来，姜浩文看到行业从早期外部红利转向内生驱动增长，品牌的硬核实力越来越重要。在购物中心品牌同质化的趋势下，KUMO KUMO用产品和品牌的硬实力链接与消费者的距离，向Z世代的消费者传递有温度的情绪价值。

相比同行关注互联网营销活动，KUMO KUMO选择更注重线下，在全国超一线和一线城市的购物中心布局，打造差异化转化商场流量。

“我们会思考如何将顾客捕捉率从3%提升到5%，在视觉、听觉、嗅觉等多个方面打造差异化。这相比在线上红海市场做出差异化的难度要小，品牌的内生增长空间也十分广阔。”姜浩文表示。

姜浩文举例了KUMO KUMO在线下门店的创新，如在上海新天地开设了NFT概念店，在北京三里屯太古里打造了旗舰门店，在上海迪士尼开设了主题乐园店......目前，KUMO KUMO在全国22个城市开设了门店，连续20多个月在中国所有购物中心烘焙品牌中实现坪效第一名。