赢商网获悉,来自菲律宾的薯条专卖店Potato Corner(需求面积:30-50平方米)首进华中,落座长沙国金街(开业时间:2017-05、已签约190个品牌)。
来源:长沙国金街
Potato Corner创立于1992年,是全菲律宾第一家风味薯条的专卖店。因为他们贩售的风味薯条非常受菲律宾人的欢迎,所以他们开始尝试在全球其它10个国家及地区,包括纽西兰、加拿大、阿联酋、泰国、柬埔寨、英国、中国、沙地阿拉伯、新加坡等多地开了门店,目前在全球各地门店数超1350+家。Potato Corner的薯条主打现点现炸现摇、不沾酱,吃的就是一个原汁原味。顾客可以将炸好的薯条放进桶里疯狂摇晃,直到让每一根薯条都裹上满满的调味粉。风味薯条一共有5种口味,芝士奶酪味、烧烤味、酸奶油&洋葱味、辣椒烧烤味,以及中国限定口味青瓜味。首次进驻国内于2022年,落座与广州动漫星城,而后又分别在深圳、佛山、成都、沈阳等地开出多家门店,从拓展态势来看,未来还将进一步扩张布局。
据文献记载,最早的薯条记录出现在1789年的巴黎新桥区,经巴黎引领,18世纪薯条小吃风靡整个法国。因此,法国自称为“薯条的祖国”。一战期间,来欧洲参战的美国大兵把薯条带回了祖国,并把它称之为French fries(法式薯条)。薯条食品进入中国市场大约是在20世纪80年代初,随着改革开放的东风进入了中国。据统计,现在我国马铃薯消费中薯条加工量不足5%,而美国40%的马铃薯要用于制作冷冻薯条、薯圈、手工薯条和冷冻整马铃薯。因此薯条业态在中国的可挖掘空间还非常之大,各类型的薯条品牌也在逐渐“卷”起来。
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