近4年31个饮品首店进驻南昌，红谷滩万达独占6家

编者按：在消费需求日趋多元化的当下，首店经济成为城市发展新流量密码。纷至沓来的首店，也是衡量一个城市商业活跃度、繁荣度与创新力的重要指标。各大商场争先引进首店，以期实现品牌价值与区域资源的最有耦合，提升商业魅力。

聚焦华中市场，站在四年的时间维度，观察从2019年到2022年间，各城市商业引进的首店有怎样的特征，以行业视角深入分析，并为首店发展趋势研判以及城市商业发展研究提供参照。本篇首店报告之【南昌篇】

随着人们生活质量的提高和消费观念的转变，奶茶、咖啡、酸奶等休闲饮品消费在国内逐渐成为一种时尚和日常，甚至成为年轻人之间一种独特的“社交货币”。在各个城市都在对“首店经济”发起猛攻的当下，它们更是成为被抢夺的重要对象。

聚焦南昌市场，2019年~2023年7月底，城市共引入31个茶、咖、酸奶品牌。其中不乏喜茶、奈雪的茶、伏小桃、霸王茶姬（需求面积:60-200平方米）、Manner coffee、M stand、茉酸奶等时下热门饮品。

值得一提的是，南昌市商务局一直以来对于饮品品牌的关注度也非常之高。今年8月，南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“网红饮品小店”好评榜和人气榜，为广大市民游客推荐一批适合打卡的饮品小店。榜单依据2023年8月消费者在美团平台上的真实评价、商户星级评分等多个维度大数据，其中就不乏CHAGEE霸王茶姬、茶决决·江西纯茶现泡、茶百道、ARTEASG·鲜奶茶等20余家品牌。

茶饮占据大壁江山 占比达74%

近四年中进驻的饮品品牌中，茶饮首店数量最为突出，达74%；咖啡品牌首店占比为19%，包括Bobobus coffee、Manner coffee、M stand、小咖主等多个品牌；酸奶品类中包含一只酸奶牛、茉酸奶几个品牌。

红谷滩万达是为饮品首店聚集地

从数据显示来看，共18个项目近四年引入饮品品牌首店，其中红谷滩万达广场是饮品首店进驻选择最多的项目，共6个，包括奈雪的茶、老虎堂、一只酸奶牛、沪上阿姨等。作为南昌首家综合体项目，项目早已成为其核心商业组成之一，所在红谷滩中央商务区，更具有显著的地理位置优势。

排名第二位的为南昌王府井购物中心，共4个品牌，涵盖伏小桃、黑洪堂等。南昌万象城、南昌T16分别有3个首店饮品品牌，并列第三位。其中喜茶、SEVENBUS、茉酸奶等热门茶饮都选择极具潮流风尚的南昌T16，Manner coffee、M stand两家时下爆火的咖啡首店则都选择进驻了品质生活氛围浓厚的南昌万象城。

6月为开业爆发期 8月竟为“0”

从首店开业时间来看，6月为饮品品牌首店进驻南昌的高峰期，有9个品牌选择这个时间开出，包括奈雪的茶、老虎堂、茶决决等。其次是4月份，喜茶、LELECHA等4个品牌均为本月份开出。值得一提的是，近四年进驻的茶饮首店竟然没有一个在8月份开业。

部分品牌赏析

Manner coffee咖啡成立于2015年，品牌理念是让咖啡成为生活的一部分。截至2022年3月中国现磨咖啡连锁品牌一共有733个，而Manner coffee咖啡的门店数量排在第7位。MANNER咖啡首店开在上海，并且一路扩张至今已开了500余家店，同时他在发展过程中获得了多轮投资。

一开始MANNER咖啡只是两平米的小店，坚持小店模式，后期随着时代的发展，店面不断扩大，开始采取“咖啡+烘焙”模式，开发了许多咖啡周边来吸引消费者实现持续发展。

来源：M Stand 公众号

葛冬先生游访世界多国，足迹遍布米兰、巴塞罗那、伦敦、巴黎、阿姆斯特丹等50个国家300个城市，感受到神奇的咖啡文化影响着人们的生活方式，他带着对创新和品质生活的极致追求，不断探究咖啡人文文化 ，并于2017年创立了 M (Mind) Stand品牌。

自首家M Stand咖啡店诞生在上海梧桐树下以来，就声名远播，2021年1月15日，M Stand获得CMC资本和挑战者资本A轮投资，2021年7月23日，M Stand获得超5亿元的B轮融资，此次融资为启承资本、黑蚁资本联合领投，高榕资本以及老股东CMC资本、挑战者资本跟投。经过一系列的市场跟投，品牌最后实现超5亿元人民币的B轮融资，原公司估值由7个亿在半年时间内上升到了40亿元，可见市场对M Stand的认可。

来源：小咖主

今年三月，咖啡连锁品牌「小咖主」完成规模为1亿元人民币的A轮融资，本轮由星米资本领投，赛马系列AD-VC基金跟投，毅仁资本担任本轮独家财务顾问，该笔资金将主要用于市场推广、渠道建设。

据悉，2021年，小咖主诞生于湖南长沙，是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。基于非洲直采咖啡豆，小咖主主推黄金糖拿铁、玫珑瓜冰咖、长沙满哥等多款风味咖啡产品，并在过去一年多时间，以长沙为中心，辐射华东、华南、华中多地，相继开店，并计划今年完成300家门店布局。

来源：茶决决官微

茶决决是一家将中国茶文化与现代潮流完美融合的美学空间，以惬意而精致的方式呈现。作为一隅青年城市茶空间，将茶文化与茶空间完美结合，为现代人带来了一种新的生活方式。茶决决以纯茶现泡为核心理念，夏季清爽上新，为年轻人提供更多选择。作为一个本土品牌，注重传承和更新中国茶文化，目前仅在南昌开店，还未布局其他市场。