大树餐厅江西首店入驻南昌T16购物中心

据悉，颜值出圈的新粤菜品牌——大树餐厅（需求面积:300-500平方米）江西首店近期入驻南昌T16购物中心（开业时间:2016-11、已签约448个品牌）。江西首店采用的是最新版本的空间形象“云端幔帐”，​，将云、天空、河流、树木山石等元素搬到城市里，打造一个抽象的大自然，让顾客能在用餐时体验到松弛和惬意。

图源：南昌T16购物中心小红书

大树餐厅创立于2012年，主打“新粤菜+茶饮+甜品​”，其中，茶饮和甜品占比接近30%。经过11年沉淀，大树餐厅已布局上海、北京、深圳、西安、沈阳、长春、大连、太原、郑州等城市，开设20余家门店。作为一家曾入选“路易威登”城市指南推荐餐厅，大树餐厅门店颜值超高，装修设计从奢侈品专卖店、艺术展等空间寻找灵感，深入考察学习餐饮行业，团队则由米其林总厨级顾问把关，同时聘请米其林粤菜星厨共创研发菜品。

大树餐厅主要瞄准的是20-35岁的年轻消费客群，但随着将年轻、时尚、高性价比的模式打通后，团队惊喜地发现，大树餐厅能服务到的客群其实非常广。由于餐食口味普适性广、店内环境佳，甚至在一定程度上扮演着“亲子餐厅”的角色。​

未来，大树餐厅计划五年内发展至50家门店的规模，一定程度上保持品牌的稀缺性和品质感。在具体城市布局上，首选一线城市，在华东、华南地区有计划着力发展，青睐成熟且有稳定大客流的优质购物中心，理想面积在400-550平方米。​