2023年新光天地重庆第三届台湾美食节开幕 台湾美食节重磅回归 台北米其林领衔登场

台湾美食包罗万象，不仅传承了中华美食的悠久历史，也因其人文和风土逐渐演变出独具特色的饮食文化。

新光天地重庆在2018年2019年成功举办的原汁原味的“台湾美食节”，让重庆人民感受到了正宗的台湾美食和浓郁的宝岛风情，为重庆的“好吃嘴儿”们带来一场地道的美味盛宴，睽违三年，第三届台湾美食节再次空降重庆，9月22日至10月8日，以源自台湾的真材实料精选美食，引进超过100+台湾知名品牌，50家老字号品牌，台北米其林推荐地道小吃等，再次带您体验一场 “原汁原味” 台湾美食之旅。

100+品牌，50+老字号空降重庆;150+台湾职人莅临重庆;600+精选商品跨海而来;三大主题，吃喝玩乐high翻天;台北五大夜市首次联袂 ,米其林必比名店首登场.

本次台湾美食节，台北五大夜市首次联袂——艋舺夜市，华西街夜市，广州街夜市，临江街夜市，南机场夜市的台湾美食齐聚新光天地。

在这里，你不仅能感受到台湾票房冠军『艋舺』电影里的出现过的艋舺夜市，以及聚集了诸多米其林名店的华西街夜市等多个特色夜市的特色美食小吃，让重庆市民不出重庆，一站式吃遍台湾美食，邂逅台湾璀璨夜景中的一抹烟火气。

>>>夜市名店推荐：

1.小王煮瓜：今年的新鲜出炉上榜推荐，连续5年荣登台北米其林必比登推荐(2019-2023)

以黑金卤肉饭为名，黑金油亮鲁肉，每一口都能吃到香气十足的卤肉，肥而不腻，再加一碗瓜仔汤，里面有肉羹和脆瓜，汤头喝起来香浓顺口，带有一股清甜，完美CP组合。

​

2. 源芳刈包： 4年荣登台北米其林必比登，“台湾汉堡”的排队名店(2020-2023)

一天可以卖出上千份的挂包。咸香的卤肉配上蓬松现蒸的包子皮，夹着酸菜，花生粉，还有香菜，再加点甜辣酱或山海酱，一层层堆叠包夹成美味的挂包，一口咬下去，浓浓的肉香从齿颊中透出，酸菜的酸脆抵消了卤肉的油腻感，而炒花生的香气在其中也格外迷人，所有的味道都恰到好处地结合起来，让人吃得过瘾、欲罢不能。

3. 玉米家：2019-2020 台北米其林必比登名店，南机场夜市必吃美食

使用台南23号玉米，选用当日新鲜采摘玉米，使用刷皮入味工法，将秘制独门酱汁，新鲜现磨香料制作而成，平均每日售卖200+份，是台湾家喻户晓平民美食。

4. 阿宗面线：50年站著吃的台北“排队王”，被誉为台湾小吃界翘楚

西门町最出名的小吃之一，每天从早到晚店铺前都是人潮长龙，号称 “一碗面线闯天下”，将卤制好的大肠，放入以柴鱼、面线熬煮的汤头，浇上香菜、蒜泥，香味四溢，再加上特别调制的劲爆辣酱，味道酸酸、甜甜十分爽口。冬可热吃，夏可凉吃，还有健胃消暑之功效呢。

5.阿义鲁肉饭：传承50年老字号，全台鲁肉饭第三名

招牌蚵仔卤肉饭：上面铺了满满的大蚵仔啊!满满的海洋能量，咸香的卤肉饭搭配新鲜蚵仔蹦出新滋味，料足味美，会让人忍不住一口接着一口扒起来，吃完这碗精气神超饱满

6.顶级甜不辣：艋舺老字号人气排队名店

一口汤头吃出美味好味道，这家的甜不辣吃起来扎实、有咬劲，不但有丰富的配料，如果搭配特制沾酱，简直就是人间美味，难怪整个晚上都大排长龙，店家的手也一直都没停过，吃完甜不辣，一定要记得喝碗用白萝卜及大骨熬制的热汤，才能做最后的Ending！

7. 八栋汤圆烧冰：台北打牙祭冠军品牌南机场夜市

南机场夜市的人气小吃，汤圆每天都是手工现做！必吃综合烧冷冰，所谓烧冷冰是一种冰品，通常是将热的料直接倒在冷的冰上面吃，特别是烧冷冰的汤圆，吃起来还是热温的。

8. 龍都冰果店：2018年荣获大众点评网，年度好评商户，2019年荣获米其林评鑑冰店

百年老店，龙都的八宝冰因为八宝料本身就带甜，所以淋在冰上的糖水不会有腻人的甜感，和着剉冰，整个吃起来甜的很清爽，小汤圆又嫩滑又不失弹性，花生，蜜芋头也是又绵又香、入口即化。

百年传承彰化县 物贩专区精彩亮相

彰化位于台湾中部，建县至今三百年，清朝时期台湾有「一府、二鹿、三艋舺」之称，其中二鹿即为今彰化鹿港，故彰化实为中台湾文化之心，人文荟萃，孕育许多匠人之心及独特的饮食文化，如肉圆、爌肉饭、炸蚵嗲、凉圆等。

彰化也有台湾谷仓的美名，拥有富饶的土地，农林渔牧闻名全台湾，台湾每二颗葡萄、每两颗鸡蛋，就有一颗来自彰化，牛、猪只产量也是全台湾前三名，全世界知名的美利达脚踏车、最火的森田药妆也都来自彰化，故有台商原乡的美誉。

本次彰化县政府特别邀请拥有传承历史文化的民间传统手作艺人，以独具匠心的手艺，制作出台湾花狮、田中窑、灯笼等工艺品，让您体验彰化传统工艺的文化魅力！

1. 台湾花狮：鹿港小镇国宝级大师手工制作

鹿港小镇是全台湾传统工艺师传承最多的地方。这里的『花狮』，造型多样、色彩艳丽的狮头分外抢眼。它们或威武雄壮，气势逼人；或憨态可掬，讨喜可爱。扳动狮头内的“机关”，狮子还会“眨眼睛”，十分逗趣。

2. 田中窑：台湾首位陶艺博士，创立已有30年

它是彰化县第一座柴烧陶艺中心，并结合乡土题材与柴烧接合创造出自有风格。以大自然为师，取材于乡村田野中、把创作元素融入生活中，而走出一条具乡村特色风格并融入各式茶壶创作。青蛙，成了田中窑的象征。

台湾伴手礼 送礼自用两相宜

在提供新鲜美味的小吃的同时，本次“台湾美食节”还提供各种易于储存的台湾特色伴手礼，台湾知名手伴乌鱼子酱，明奇小麻花首次登场，让重庆市民满载而归，带走属于你的美味伴手礼。

1.明奇小麻花：传承一甲子，道地台湾味

明奇食品小麻花远渡重洋，首度进军重庆，传统口感、创新风味，颠复你对麻花的印象。

2.日日鑫：乌鱼子酱是“舌尖上的软黄金”

乌鱼子素有“海上乌金”的美誉，口感香醇浓郁，如粒粒珍珠滑入口中，央视“舌尖上的中国”亦有做报道，是不得不尝的美味哦。

3.富雨洋伞：传统手工打造

超过30年的制伞经验，台湾唯一碳足迹认证制伞品牌，自动开收伞产品结实耐用，借助生活美学与年轻人接轨，重新定义雨伞的价值

本次“新光天地台湾美食”不仅带来原汁原味的台湾食材制作的美味食物，跨海而来的职人们更是带来了富含浓浓乡音的人情味道；以美食在载体，以文化为主线，通过共同的美食文化，促进两岸同胞情感交流。9月22日至10月8日，不用远行，带上朋友，家人，一起来新光天地就能将台湾美食尽收囊中！

【第三届台湾美食节-台湾人文风情活动精彩上演】

在满足市民口腹之欲的同时,还会奉上一场精彩纷呈的台湾民俗表演。9月22日至10月8日，邀请台湾本地演艺团队带来最具台湾印象的特色风情表演。 “电音三太子”、“新式布袋戏”“宝岛音乐会”在现场热闹上演。还有有趣好玩的互动环节，让顾客可以边吃边看边玩，感更重要的是能感受到台湾少数民族浓厚的生活气息和独特的民族文化。

台式阵头战鼓表演9/22(五) 、9/23(六)、9/24(日)

气势恢宏的鼓艺表演，将为台湾美食节揭开序幕，震撼的人文技艺，精彩不容错过。

电音三太子巡游9/23(六)、9/24(日)

电音三太子是结合电音和台湾传统的民俗艺阵三太子的一种表演，表演者随着电音跳舞，是台湾本土特有文化及新兴次文化代表。

新式布袋戏9/29（五）、9/30(六)

创新的「布袋戏音乐剧」，为三昧堂最大特色；多次受邀代表台湾文化，到世界各地巡展演出。

原住民歌舞10/01（日）、10/2（一）

原住民歌舞多姿多彩，有丰年舞、狩猎舞、迎亲舞等，也有表现狩猎和渔捞习性的歌舞，将是精彩绝伦的特色演出。

宝岛音乐会

活动时间：9/25(一)-9/28(四)、10/3(二)-10/6(五)

活动内容：由Liveband乐队演绎台湾经典金曲，带你穿越时光，一起回到音乐的流光岁月，并与现场来顾客互动，进行《我爱记歌词》、《超级大歌星》游戏，串起全场氛围。

【第三届台湾美食节-450团500早鸟券包】

活动时间：09/22(五)-10/08(日)

活动内容：新光天地会员至线上商城可参与450团500元美食券（含50元X10张）每张早鸟券价值50元，10张组合券包售卖，每个ID10张起售；

参与方式：扫码团券