据悉,霸王茶姬(需求面积:60-200平方米)的长沙首批门店已进驻长沙吉联mall、长沙万家丽国际购物广场、长沙国金街等。
2021年1月,霸王茶姬曾在长沙以直营形式在解放西开出门店,但不到半年时间便关店撤离长沙市场。而此次开出的霸王茶姬门店,将是品牌再一次重返长沙市场。
来自云南的霸王茶姬,以直营+加盟的路径在全球门店数突破2000家。霸王茶姬的奶茶基地选用的是“冰勃朗非氢化基底乳”,率先打响茶饮“基底升级”第一枪,投入使用后,越来越多消费者将会感受到原叶鲜奶茶0奶精、0植脂末、0氢化植物油的健康力。伴随着健康升级的动作,也正契合了品牌一以贯之的商业理念,为消费者提供口味与健康并存的产品,积极拥抱消费者健康需求。2017年霸王茶姬成立,从公众号第一篇文章起,就已表明产品特点与坚持——用好茶好奶制作健康茶饮。
在霸王茶姬CEO张俊杰看来:“茶饮行业门店数量决定了利润的增长空间。”5年时间,品牌拓店超2000家,节奏有条不紊。一边持续打磨产品矩阵、单店盈利模型,一边谨慎选择加盟商、拓展新城市,直到开出第2000家店才进入北京市场。而排队2000多杯,等待多个小时,新茶饮一杯难求的爆单盛况在霸王茶姬北京首店再次上演。
伴随着霸王茶姬的持续拓店,长沙市场是城市版图中必不可少的一块。国风茶饮赛道竞争火热,以长沙为大本营,茶颜悦色(需求面积:50-70平方米)长沙的店面有300多家。作为后来者,霸王茶姬此次在长沙将以怎样的形式探寻到市场的突围点,仍拭目以待。
与古茗、沪上阿姨等其他上市计划比较明确的新茶饮品牌相比,茶颜悦色的上市计划当前尚处于初步探讨阶段。
十年来,这个初升的赛道在膨胀到千亿规模之后终于又一次从裂隙中萌发出剧变的种芽,向一个规模效率和价值内核共生的新阶段全面伸展。
今年以来,湘菜发展备受关注,从示范性品牌到到行业内的“湖南头牌菜”,湘菜这一品类在市场上高度认可,湘菜的价值也进一步被市场挖掘。