当传统汤包美食遇见潮玩咖啡音乐LIVE 靖江印象城不负秋日好时光

概要：11月3日第四届中国汤包美食文化节在靖江印象城正式启动，作为“中国汤包之乡”“中国四季美食名城”靖江以汤包美食为媒邀请全国各地美食名家餐饮名店齐聚靖江一场荟萃四方美食和文化交流的盛宴在此展开。此外，咖啡音乐市集现场集合了来自厦门、沈阳、南京、苏州、南通、扬州等全国各地40余家精品咖啡品牌，让咖啡爱好者们足不出靖，实现一站式打卡。

11月3日上午10点，靖江印象城美食展览展销现场人流如织。今年的中国汤包美食文化节为期三天，以“传承、创新、融合”为主题，围绕“一节一会一展”为主线全面展开，在隆重的启动仪式后，到场顾客就开始了逛吃逛玩。作为本届汤包美食文化节最重磅的“主角”，靖江汤包企业代表南园宾馆、鸿运酒楼、摇头汤包、江联酒店等展位前排起了长队。中国烹饪大师、国家特级点心师、江苏省蟹黄汤包非物质文化遗产传承人陶晋良现场向食客介绍靖江蟹黄汤包的历史文化，并邀请大家品尝靖江特色美食。

靖江猪肉脯、香沙芋等地标农特产品也在美食文化节上精彩亮相。现场，“美食直通车”也吸引了不少市民驻足。售卖的大多是季市特色小吃，酒酵馒头、荷叶桂花茵糕、脆饼、大炉饼、老汁鸡等20余种特产，即开即走，十分方便。

↑汤包文化美食节现场人气爆棚，烟火气在空气中弥漫

11月4日，靖江印象城人潮涌动，纷至沓来的食客奔着靖江汤包的美味，也为了咖啡的一抹香浓。作为第四届靖江汤包美食文化节亮点活动之一，咖啡音乐市集现场集合了来自厦门、沈阳、南京、苏州、南通、扬州等全国各地40余家精品咖啡品牌，让咖啡爱好者们足不出靖，实现一站式打卡。

“咖啡+”传统的美味碰撞 别样风味

“听说今天有一款脆饼咖啡，之前在网上就刷到过，一直很好奇到底这样的组合会呈现什么口感。”从业10年的顾宗威是南通摸豆人咖啡研究所的主理人，他将启东的脆饼和咖啡相结合，咬上一口被咖啡微微泡软的脆饼，再配上微咸的海盐奶盖，创新且怀旧。

南通SixSeeds主理人说“为了这次活动，我们特地研发了猪肉脯吐司和猪肉脯司康两种新产品，为了做出满意的口感，猪肉脯吐司前后调制了多个版本，猪肉脯也提前用红酒浸泡，并加入了祖国宝岛台湾的葱油，让吐司更有层次“”。这款结合靖江特色的限定出品，半天时间就售罄了。

咖啡文化在靖江交融与传递

“每一种咖啡都有一个故事，我想把故事传递给更多人”“我想打造一杯中国式咖啡，让它成为传统文化的另一种载体”“开一间咖啡馆听起来很浪漫，但背后却藏着许许多多的艰辛”……在此次的咖啡音乐市集上，我市还举行了咖啡主理人论坛，8位咖啡馆主理人结合自身经历畅聊咖啡文化和创业感悟，并针对当下行业热点问题，共同探讨咖啡市场的发展趋向。咖啡论坛上，各位主理人分享自己的见解、技艺，促进咖啡文化的传承和发展，也让咖啡走进更广泛的人群。

让音乐与咖啡擦出浪漫火花

晚风伴着音乐和咖啡，那一定是最惬意的模样。咖啡音乐市集邀请了中外艺人和乐队带来现场演出，民谣、爵士、布鲁斯等多种风格的音乐让市民沉醉其中，展现了城市更为丰富的文化形态。

演出现场，中国新民谣代表人物钟立风带来了他新近创作的几首歌曲，主题均与文化和旅游相关，他觉得很契合咖啡音乐节的主题。“无论是艺术还是咖啡，我想初衷都是为了给大家带去温暖、真善美、包容和积极向上的人生态度，就和靖江一样，充满着青春和激情。”钟立风说。

“喝着咖啡，听着动人的民谣，就这样度过了一个惬意的周末，我太喜欢这样的活动了！”市民毫不吝啬对这场活动的赞美，她说这是一场集展示、交流、体验、品鉴于一体的咖啡之旅。希望能在靖江看到更多类似的活动，让文旅产业得到更好的发展，促进青年、人才与城市双向奔赴。

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