汉堡王开出中国第1500家门店，门店遍及200多个城市

作者：杨雪

编辑：tuya

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11月27日，汉堡王（需求面积:110-150平方米）在中国的第1500家门店——北京达美中心店正式开业，这也是全权代理汉堡王在中国运营的土耳其TFITAB食品投资公司（简称“TFI公司”）在全球的第3000家餐厅，目前门店足迹已经遍布中国200多个城市。土耳其驻华大使伊斯梅尔·哈克·穆萨出席开幕式并发表致辞。

该店坐落于北京CBD东扩区域，有很多的商务楼也有配套成熟的电影院、儿童培训机构。“工作日的消费者以白领为主，节假日的消费者更多是逛街的、看电影的市民。”北京达美中心店的店长徐颖表示。

穆萨大使在致辞中说：“作为在中国最大的土耳其投资企业，土耳其ATA集团及其子公司TFI今天将在中国开设第1500家餐厅，在全球开设第3000家餐厅。看到一家土耳其公司在中国这个市场如此巨大、竞争如此激烈的国家蓬勃发展，我感到非常自豪。TFI已经在中国各地成功经营了数百家汉堡王餐厅，再次见证了土耳其公司在供应链和生产链方面的强大能力。”

汉堡王中国CEO博涛（AtakanBozkurt）表示，数字化创新是该公司成功关键，其系统中现在有超过1亿的会员，90%订单已经是数字订单。

博涛强调，中国的“国潮消费”正在兴起。近年来，年轻一代更加关注中国的文化和传统。此外，调查显示，在中国，40.4%的光顾快餐店的消费者更喜欢中西结合的菜单，与此同时，中国对健康菜单的需求正在上升。汉堡王中国关注到这些趋势，未来一系列为年轻人定制的产品、菜单和空间设计将应运而生。

汉堡王中国在2023年也做出了诸多积极的努力，并在数字化转型、电商渠道拓展等发面，都有了新的尝试和探索。根据规划，更加注重交互体系建设的汉堡王小程序将于今年年底再次升级。与此同时，汉堡王APP也将在全景用户洞察与用户精细化基础上实现个性化策略开发，真正实现品牌公私域营销闭环，打造品牌长期健康增长体系。

TFI公司的CEO兼汉堡王中国董事会主席可汗（Korhan Kurdoglu）在开业仪式上表示：“（全球）3000家只是一个开始。中国市场作为全球最大的市场之一，市场潜力巨大。汉堡王作为跨国公司对中国市场始终充满信心，将会持续加码对中国市场的投资。”

可汗介绍，一方面，TFI公司会将“中国技术”带入土耳其，另一方面，也会把土耳其的运营经验带入中国，通过交流，互相促动，实现双向增长。“作为中国最大的土耳其投资者，我们始终相信可以实现中、土商贸的共同繁荣。最后，大家可以分享彼此的成果。”

他说，自2013年进入中国以来，公司截至2022年底的综合收入增长了5.7倍。展望未来，他认为行业机遇包括数字化、对低线城市的渗透度更高、更多新店型（小型店、特殊地段专卖店、移动店、云厨房）等等。

2005年，汉堡王正式进入中国市场，其母公司是全球最大的快餐连锁品牌之一的Restaurant Brands International（简称“RBI公司”）。2012年起，TFI公司开始全权代理汉堡王在中国的运营。

实际上，TFI公司自2012年全权代理汉堡王在中国的运营后，用6年时间将当时仅有63家门店的汉堡王品牌发展到1000家餐厅的规模，直接今年汉堡王在中国发展再次提速，目前门店已经在中国200多个城市布局，门店数量达到1500家。