12月11日，媒体消息称，香港投资推广署助理署长蒋学礼表示，该署协助的九毛九集团旗下餐饮品牌太二，月内在香港共开设四间酸菜鱼专门店，充分反映香港饮食业蓬勃景气，甚有叫座力。
据观点新媒体了解，太二尖沙咀及沙田分店已于上周六(12月9日)开幕，而九龙塘及新蒲岗两店将于月内稍后时间开幕。
香港太二餐饮有限公司国际事业部高级总监陈曦指，期望可以藉香港将品牌推广至区内其他市场，建立并巩固国际覆盖面。
消息称，除酸菜鱼外，太二香港店还将上新一系列地道川菜和小吃，包括口水鸡、水煮嫩牛、四川担担面、蛋酥软糍粑、小酥肉、芥末虾仁球、蒜泥白肉等。
而在店铺装修风格方面，为了更好融入当地市场，太二香港又一城店在贯彻其他分店特色的同时还引入了香港主题菜单。
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2021年8月，太二酸菜鱼以新加坡作为出海的起点，在当地开设了海外首店，并陆续于马来西亚、加拿大温哥华等地开出门店。
除了更改4人以上不可入座的用餐规定外，上新菜品、售卖盒装方便菜、从传统加盟模式改为合伙人模式等举措都是太二的让步和进步。
现制酸奶品牌「茉酸奶」正式进驻香港，并一口气开出了两家新店，尖沙咀店和旺角店。饮品价格在28港元至63港元之间，主要集中在40港元左右。
对库迪而言，在内地扩张时关于库迪净利润低的问题一直是网上的热议话题，而在香港市场这一问题，可能会因房租等成本上涨而被再度放大。
有当地网友称，“在便利店的矿泉水都要将近10港元一瓶，库迪这是来整顿香港咖啡市场的。”
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