1月2日,喜茶(需求面积:50-150平方米)发布《2023年度报告》。
门店数量方面,数据显示,截止2023年底,喜茶门店总量突破3200家,其中包括2300家事业合伙门店,门店规模同比增长280%,进入了超过210个新城市。其中,在2023年11月还在广州推出了首家喜茶·茶坊,开创全新鲜萃茗奶茶品类。喜茶还在8个城市设置了24小时经营门店,延长服务时间。
门店销售方面,2023 年喜茶直营门店连续12个月实现月销售同比大幅增长最高单月销售同比增幅达80%。出现了众多月均销售额超100万元的门店,分布在北京、广州、上海、深圳、成都、昆明、石家庄等城市。其中广州天环广场 LAB 店更是连续12个月保持月销售额超200万元。
目前,喜茶会员总数已破1亿,2023年新增会员数达3700万,学生会员数超360万,阿喜社群总量超30000个。
事业合伙业务方面,2023年喜茶共面试了超7700位潜在事业合伙人,共新开出超2300家事业合伙门店。其中超过65%的事业合伙人开出2家以上的门店,有数十位合伙人开出10家以上的门店。超 90%的事业合伙门店分布在优质商圈并积极布局学校、社区、交通枢纽、景点和写字楼等场景。
2023年喜茶海外发展全面加速,进入了5个海外新市场,分别为英国、澳大利亚、加拿大、美国、马来西亚,有海外单店单日最高销量近3000杯。
未来,茶饮是否会像咖啡一样卷到9块9、8块8,尚未可知。一旦烽烟燃起,喜茶靠产品力维系的用户黏性,还能抵挡住价格战的“大炮”吗?
自11月10日在广州开出首店以来,喜茶的全新业态喜茶·茶坊销售持续火爆,其中招牌产品「宋云涧」单日最高售出超1200杯。
对于库迪来说,相较于产品“创新”、营销“创新”,摆在他们面前更大的问题是,联盟商们持续“控诉”的毛利低、回本难、运营差等问题。
元旦期间住宿、餐饮企业同比增长达129.4%,铁锅炖、杀猪菜、马迭尔冰棍等受游客欢迎,各大早市、菜市场甚至出现排队等位现象。
近几年,香港餐饮及零售业受挫,部分商铺租金持续下跌,内地餐饮品牌开始补上市场的空白。
根据煌上煌的计划,2026年要实现万店规模。这就意味着,今后两年,每年要新开近门店3000家门店。这,几乎是不可能完成的任务。