8月31日，绿茶餐厅香港首店正式开业。绿茶餐厅官方表示，香港首店选址在铜锣湾地标之一的希慎广场12楼。在香港首店，绿茶餐厅邀请到多次被评为杭州名厨的俞斌担任首席顾问，打造香港限定菜单，呈现高质地道的“新浙菜”。
据悉，绿茶餐厅香港首店以“风清竹影”为设计主题，以江南竹元素为主调，打造了一个轻松雅致的用餐环境。绿茶餐厅还透露，香港二店已选址围方商场，预计今年11月开业。围方店将采用有别于首店的“西湖盛宴”主题，食客可在船上就餐，实现“一店一景”的形式。
截至2024年7月，绿茶餐厅全国门店已超400家。
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绿茶餐厅IPO有新动态，增聘广发证券及国元证券为整体协调人。另悉，绿茶餐厅香港首店8月开业，预计今年开出2家海外餐厅。
近日，奈雪的茶香港首店突然结业，该店位于太平山山顶广场，于2019年11月正式开业，面积约200㎡。至此，奈雪在香港仅剩下1家门店。
据港媒报道，绿茶餐厅即将开出香港首店，首间分店选址于铜锣湾希慎广场12楼，预计8月开业。另悉，6月19日，绿茶餐厅重启香港IPO。
霸王茶姬将进驻香港开店，首店选址于尖沙咀K11 Art Mall，目前已围挡装修，将于8月开业，已经启动了相关招聘工作。
5月8日，遇见小面香港首店——黄埔花园店正式开业，门店位于黄埔天地奇妙坊，带来红碗豌杂面、金碗酸辣粉、老麻抄手等人气美食。
厦门茶饮品牌「快乐番薯」开设脸书专页，透露香港首店将进驻荃丰中心，预计4月开业。2月，快乐番薯宣布斥300万美元在香港设立全资子公司。
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