瑞幸的酱香拿铁，400多家门店同时下架

一个可以成为第二款“生椰拿铁”的产品，不料在经过急剧的高光时刻后，就一路下滑，当初全民晒朋友圈有多狂热，如今它就有多寂寥。

没错，这个产品就是瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”。如今，除了销售占比尴尬外，有400家门店要同时下架了。​

400家门店一刀切下架酱香拿铁

近期，有疑似瑞幸咖啡的员工在网络上发布了一则帖子，图片中是躺在水池中被销毁的酱香拿铁的主要原料“白酒风味厚奶”，并配文：这就是过气明星的下场！

实际上，早在今年7月，就有消息称，瑞幸咖啡的酱香拿铁自2024年7月2日起全国部分城市将自然消耗下架，即如果制作原料使用完毕，就不再销售。

当时在瑞幸咖啡的官方小程序上，部分城市门店的酱香拿铁仍可以正常下单，但河南、湖南、陕西等地部分城市显示售罄。

但这次传出全面下架的消息，似乎有所不同。

社交媒体中出现众多瑞幸咖啡员工开始撕毁废弃酱香拿铁专用联名杯的帖子，据网友评论中透露的下架通知来看，这次是要求全国400多家禁塑区门店于10月20日“一刀切式”的统统下架，涉及停用物料有16oz-双层热饮纸杯PLA、白酒风味厚奶。

不过，从上述网络信息分析来看，“禁塑”或仅仅是一个“借口”。之前，禁塑令并不仅仅限定某一省区，而是全国区域全面禁塑，只是个别省区要求更严格而已。

信源显示，以禁塑的名义销毁的不仅仅是塑杯，一些门店顺便把与酱香拿铁相关的纸杯也都销毁了——这从侧面似乎也反映出，酱香拿铁如今卖不动的事实。

比较让人捧腹的是，关于该款产品下架的通知在网络上有流转后，一些非接到通知的门店，也有私自销毁包材的行为。

其中西藏的门店员工陈述，他们已将该款包材废弃几周了。也有一些不知情的门店员工在看到其他门店提醒后才开始反问：不是所有门店要废弃吗？什么禁塑门店？

“完了，扔错了”

总销售额过9亿元 酱香拿铁完成历史使命

这款充满营销色彩的“酱香拿铁”，自去年9月经过瑞幸有计划的布局预热后，由瑞幸与贵州茅台合作推出，一举创造了中国咖啡市场的新纪录：单日销售542万杯，日销售破亿元，全民讨论酱香拿铁，连续几天成为各个媒体的“热搜头条”……

不过，尝鲜过后的评价呈现出明显的两极分化：讨厌这个口感的人认为，其口感更像酒后呕吐物味、臭腐乳味、大酱加上牛奶搅拌的歹毒味道。

而喜欢的人则夸赞淡淡的酒香加上牛奶味，别具一格。但是，从网络平台的整体民意来看，喜欢的人似乎要少于厌恶的人。

但由于全民参与讨论形成了现象级消费热潮，这使得9月2日才上市的酱香拿铁，销售远超瑞幸预期，仅仅过去5天便出现多地门店售罄的情况，一杯难求。官方下场致歉，将会紧急补货，陆续恢复供应。

再加上11月瑞幸趁热打铁，持续营销，使得实付款在19元左右的酱香拿铁，在这样一场狂欢之下，截止2024年2月23日，售出4583万杯，单品销售额突破9亿元！

然而，时过境迁。

如今的酱香拿铁却因复购原因，要面临下架的窘境了。不过，其历史使命已完成，酱香拿铁必将成为中国咖啡发展史上浓墨重彩的一笔。