“商业推动地产论坛”第九届年会暨中国国际商业地产博览会今日在广州隆重开幕,会上嘉宾就“如何理解购物中心主力店的意义”为主题进行了讨论。
参与嘉宾如下:
主持嘉宾:屈臣氏个人用品商店中国总部发展总监 林顼
对话嘉宾:新世界百货中国有限公司业务拓展总经理 徐 瑩
神州天宇集团 董事副总经理兼商业管理中心总经理 梅永丰
福州正荣集团副总裁 王 锐
泰禾集团董事 郑树杰
锦江麦德龙现购自运有限公司中国区地产拓展部总经理 过国峰
北京博纳国际影院投资管理有限公司总经理 黄 巍
天津希乐城企业管理有限公司 总裁 王娟
三益佳柏资产管理公司 董事兼联席总裁 潘 韬
以下为文字实录:
林顼:大家下午好!各位嘉宾,我们今天站在这里,让我想起一部电影《甲方乙方》,大家势均力敌,今天论坛的题目是如何理解购物中心主力店的意义。我说一下主力店,前两年,一直在做去主力店的活动,我想问一下,主力店和去主力店是否是一个命题。第二,作为购物中心的主力店,未来的发展趋势是怎样的?先请乙方徐瑩发言。
徐瑩:各位来宾,借这个机会,我卖一下广告,我们新世界百货已经在中国形成巨大规模,我们是甲方,我们希望在未来的机会成为乙方。
关于主力店和购物中心的去主力店,其实是个老话题,刚才主持人说了它的话题,我个人看法,它不应该是刻意的话题,这一切由市场来解决。譬如业内购物中心去主力店的标志性的事件,就是2005年初,上海的大汇广场和富安百货分手,大家把它当做标志性的事件,其实我对这家百货非常了解,他当时他的决定是对的,他们是签约5年,所以不是去掉了。
一家百货公司在购物中心做主力店,让我们又爱又恨的一点,就是周期长。我们怎么会签5年呢?那就是等于搬家建市场。
在未来,购物中心存不存在主力店还有老话,由市场决定,由购物中心所处的城市级别、商圈位置、规模大小决定,所以这是不是刻意发生的,不是你去或者不去的问题。
像北京、上海的核心商圈,我们认为它是没有上盖的购物中心,已经有了很多主力店,还缺你一家吗?前两天我看了河南第一大地级市,这个城市有1200万人口,城区人口也有280万,但是购物中心千方百计找主力店,因为没有主力店,他的面积很难消化。
林顼:谢谢徐总。下面王锐作为甲方,现在是正荣集团副总裁,你怎么看?
王锐:你问的问题,去主力店化是不是伪话题?我个人是的,包括所谓的强化体验、去零售,我认为是伪命题,这是市场需求。主力店需要脱离传统服务的形式,加强消费者的黏度,不代表购物中心可以去主力店。主力店是购物中心里非常重要的板块,它具有完善的功能。
还有,主力店在不同的商圈,在团队经营管理不强的时候,起到了稳定的作用。我相信企业进入三四线城市的时候,市场的资源极其有限。
再一个,主力店的规模越来越大,一个15万以上的购物中心没有主力店,你有能力覆盖招商吗?
去主力店后业绩真的好吗?未必。我觉得还没有到鼎盛的时候,选来选去三家,条件那么苛刻,尤其进入三四线城市的时候,是否符合消费者的需求,这还是一个问号。我觉得主力店是不可缺少的。
这几年出现了去主力店的声音,当然了,3、5个人不可能代表了市场的需求。去主力店去的是谁?结果还是去百货,为什么不超市去掉,为什么不把KTV或者电玩去掉呢?我觉得,去主力店是伪命题,是不可能的。去零售增加体验,这也是不可能的,如果一个购物中心太小的话,根本没有兴趣。
那么低的租金能够满足成本越来越高的需求吗?我觉得这两个是伪命题。谢谢大家。
林顼:谢谢王总,对于未来的主力店的形势,有什么样的变化?请潘总发表一下意见。
潘韬:谢谢主持人,我作为甲方,也属于甲方和乙方面的纽带,我讲三个点。
第一,什么是主力店,第二主力店有什么作用?回答了两个问题才能回答主持人的问题。
我非常同意前同事王 锐讲的,现在讲去主力店的人,我认为是不懂商业的人。主力店叫什么?主力店是从英文里来的,它的原文是(anchor store)。所以,主力店的含义是这样的,不要一听主力店就认为超市百货是主力店,大家要搞清楚什么叫主力店,首先是从作用区分的。
理解了这样的定义,刚才王 锐讲得非常对,哪个购物中心不需要抵御金融风险的主力店呢?所以,这肯定是个伪命题。
主力店最根本的两个作用,第一保证项目的经营安全,这是它的安全性。大家都知道,工程都有培育期,谁能保证安全呢?比如市场困难的时候,谁来抵御,肯定是主力店。
第二个作用是定调子,你的档次、客群基本定了。所以,主力店的作用有两个,一个是安全性,一个是定调子。
所以,哪个购物中心的经营和定位不需要主力店呢?那是太搞笑了。所以,提出这样的议题根本不懂商业,包括朝阳大悦城,它不是去主力店,而是把百货拆了,换一个主力店而已。
第三个,主力店有几个发展趋势,第一主力店的份额一定随着不同项目的定位发生着巨大的变化,前期我们在万达工作,主力店太大,如果你觉得它的经营不好,主力店的比例可以所。第二个,不要一提到主力店就想到超市百货,像博物馆、海洋馆会不会?主力店的内涵和经营形势有新的业态成为主力店,我认为这是一个非常大的变化。第三个,主力店自身的面积也会不断缩小,不会三五万。
我认为,这三点是未来会产生的趋势,谢谢大家!
林顼:谢谢,表达得非常清晰,作为潘总提到的电影院,有请黄巍谈一谈,作为电影院、购物中心的主力店,未来的发展趋势会如何?
黄巍:谢谢主持人,我来广州参加这个会议,看了很多新老朋友,非常感谢会议安排,安排我到台上代表电影院行业讲两句话。
作为影院的发展,说到2004、2005年,那时候站到论坛上,主持人说要去主力店,我会好。到了2007、2008年,我变了主力店,那就不能去了。
影院在这几年的发展中,伴随着中国的商业地产的成长而发展,也反馈给了中国商业地产。现在特别怕自己是主力店,因为中国很多区域出现了这种情况,一条街12个购物中心,2个主力店都是影院,它已经违反了客观规律,不可能有那么多的座位,没有那么多的观众消化。我建议投资商们,不要那么疯狂。
在全国,至少有4个城市找谈我,我肯定不去,因为已经饱和了。谈到影院的发展,你给我一个面积,我做6、7个厅就可以了,现在出现了很多大的变化,像巨幕,特别是3D。我也经常讲课,我说电影院是最好的体验,你要想让观众得到最好的体验,必须通过硬件。
如果一个影院上8—10个电影,这么多的电影一定需要足够的屏幕,现在可能会开9个电影院,其中6个电影院有10个幕以上。现在影院的负租能力也比较好了,原来连超市都不如,电影得到了快速发展,黄金十年,现在以25%、30%的速度,我们已经超过了日本了,在可见的未来五年,有望赶上美国。
现在好莱坞已经开始注意到中国了,我们的票房部分已经超过了美国。现在春节票房出奇地好,因为我们教育了广大的外来人口,或者流动人口,因为我们在三四线城市布不下电影院,他们把看电影的习惯带回了家乡,从今年开始,中国的观影习惯将形成,这是里程碑的意义。谢谢。
林顼:谢谢黄总,对于梅总作为神州天宇集团董事副总经理兼商业管理中心总经理,对于黄总所说的,你觉得以电影院作为主力店吗?
梅永丰:因地制宜,大家在找主力店,要不要主力店,这也是伪命题,天下大事,合久必分,分久必合,就像百货公司、超市一样,最后主力店都走了,因为不符合他的产品趋向。最后的购物中心都是做资本,需要汇报,合约到期了就把你赶走了。我到了香港看到一条街都是电影院,我不知道它是怎么生存的?其实我可以搞更有特点的项目,没有永远的朋友,也没有永远的敌人,只有永远的利益,我是这样认为的。
林顼:谢谢梅总。
黄巍:我希望中国出两个电影院的公司。
徐瑩:所谓的去主力店,不是去主力店,而是去百货店。刚才那位仁兄说了,凭什么让你这么低的租金,我可以短一些,但是我不会和你风险共担。
林顼:请郑总进行阐述。
郑树杰:项目本身就是主力店,外国就是这样的潮流,招商、经营管理等等由内发出的。通过了解,主力店就是项目本身,这是单元的连锁,最重要的是项目本身。
在主力店中,他们的需求是怎样的?困难是什么?最大的困难是人流不够,大家对品牌也缺少了解。我听了很多人跟我说,现在市场不好,主力店没人管。
林顼:有请王总。
王娟:我对于主力店的理解,通过主持人的定义,我的理解非常狭隘,儿童业态在百货或者商业综合体是不太好用的,实际上,随着商业的发展,儿童业态正在上升为和电影院差不多的标配之一,从我的角度理解一下关于儿童业态主力店的思考。
我们专注于儿童业态,有三个品牌,一个是希乐成,在天津、南京、山东也有。第二个是冰火岛,专注于8岁孩子的玩乐岛。第三个品牌叫爱乐(音)早城,是一个早教的学习城。
今天来这个会议,我作为一个学习者,有很多上市公司希望和我们一起策划主题,一块拿地,这是儿童业态的发展。我想,如果能够成为各位的主力店,它一定是非常热手。每个人孩子的到来,背后有爷爷奶奶、爸爸妈妈、外婆外公等六个客源,所以它的客流不是儿童业态所带来的盈利。
我觉得有儿童的家庭应该是体验经济的主力军,现在的传统商业受到互联网的冲击,我觉得孩子是关不住的,父母也不希望孩子老是看着电脑,他们肯定会出来活动。
我们愿意服务于整体商业,这几个项目布局在不同的城市,但是我们有十几万的商业服务,有的为小商业服务,如果大人要自行购物,我们可以提供托管几个小时,你可以玩几个小时,这就增加了家长在商场里的逗留时间。
林顼:谢谢王总,王总说出了未来业态的心声。我们还有一位发言嘉宾,过总是锦江麦德龙现购自运有限公司的总经理,您觉得这个话题与您相关吗?
过国峰:谢谢主持人的问题,大家也听到台上的发言比较热烈,麦德龙的定位比较特殊,既是甲方,因为持有物业和门店,同时又是主力店。我借这个机会,表达一下我的看法。
从甲方的角度,我们认为所谓的主力店只是一个所有商业地产运营商的体现,你成不成功,在于你的运营能力,不在于你的主力店的多少。但是,在过去的两三年,大家也看到了越来越的商场冒出来,住宅地产受到了一定的调控,商业地产成为的主旋律,怎么样抓住商场所需要的目标购物群,怎么样让商场定位好?怎么样产生好的效益?从很大程度上取决于你是否拥有一个好的主力店,它不能真正决定你的客户,很多时候,一个商场吸引客户,主要靠租户来来了业态。
从乙方的角度,主力店越来越重要。麦德龙一直是乙方的角度,有很多开发商非常希望和我们合作,我们的超市是一个商场人流量的指标,麦德龙的定位有点不一样,我们主要凸现产品的品质,我们衡量商场的成功标准,是一个客户平均帐单的购买,就是实际购买能力。当商场充满人流量的时候,是不是好现象,不敢百分百确定,当一个客户有了消费量的时候,我才能确定。
当你的商场很成功的时候,今天就把主力店赶走,带来的反后果比运营商带来的后果更严重,因为商场的定位体现在差异化,也就是主力店。如果你把它赶上了,你可能赶走了一群相关的租客,你的商场从成功到失败只是一念之差。
你要成功肯定需要非常好的定位,通过业主方的设计、市场的推广,更重要的是通过乙方对于差异化的诠释,体现你的商场和别人不一样,在今年商业地产这么激烈的情况下,有这么多的新项目,这点尤为重要。
在过去两年,麦德龙开了24家新店,绝大部分是第三方愿意和我们合作。谢谢。
梅永丰:我回应一下,我也做过甲方和乙方,我不支持某个观点。现在的互联网社会,已经是颠覆传统,什么叫主业?你能聚客就是主业。之前发现苹果店聚客,大家都拼命招苹果店。
我们购物中心是个社交平台,只要客人来了,就有消费,有了聚客就是主业。我认为,谁能聚客谁是主力店,它不是一直不变的,它一直做得很好,因为是被逼的,消费者的口味变了,主力店也随着变。
王锐:从近两年开始,我们的商业地产进入了三四线城市,代理商不容易换取购物中心的店铺,从前年开始,最难招引的是主力店。 徐瑩:现在有很多要求地产商拿地,这是必要条件,必须有什么电影院、全国性的百货,你才有资格挂牌,否则的话,你根本拿不下业务。一个市场里,我们的共同利益在里面,三四线城市,主力店去不掉。
林顼:谢谢各位演讲嘉宾,经过各位的热烈讨论,我们能够看到,大家对主力店的概念非常赞同,只要群众欢迎它就是主力店,对于未来的主力店发展趋势,既有传统的主力店,又有代表着未来的儿童业态、电影院等主力店的发展。
主力店在每个人心中有自己的答案,谢谢各位嘉宾,谢谢大家!
美国的购物中心等实体商业是基于美国消费者的生活方式而做业态分类的,并随着消费市场的不断变化、行业的发展而不断细分。
在购物中心主力店愈发多元化、创新化的趋势下,厦门购物中心也正在“去百货化”,健身俱乐部、儿童乐园等体验类业态开始受到追捧。
主力店们对购物中心有着怎样的选择标准?怎样的购物中心才是最受主力店青睐入驻的对象?面对市场的压力,主力店又将如何进行升级与创新?
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关键词:首届中国光谷新商业发展大会中国城市商业力论坛 2023年12月22日