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本期将为大家介绍的拓展联盟品牌推荐是:斗牛士牛排
企业名称:上海斗牛士餐饮管理有限公司
品牌名称:斗牛士牛排
品牌链接:http://biz.winshang.com/pp-14060.html
业态类别:西餐
品牌定位:中高档
需求面积:300-350平方米
合作期限:5-10年
计划拓展区域:济南、青岛、北京、深圳、广东
物业使用方式:租赁
租金承受能力:1-30元/天/平方米
首选物业:购物中心
开店方式:独立经营,合作经营,加盟经营
拓展计划:
斗牛士牛排目前在全国开设144家门店,分布于:上海、江苏、浙江、北京、天津、长沙、西安、郑州、福州、厦门、深圳、贵阳、南宁、重庆、成都、武汉、乌鲁木齐、克拉玛依、沈阳、西宁等地区。平均每年拓展30-40家门店。
部分进驻项目
万达广场项目:
上海江桥万达广场,上海周浦万达广场,温州龙湾万达广场,苏州万达广场,泰州万达广场,福州金融街万达广场,福州仓山万达广场,西安李村万达广场,马鞍山万达广场,荆州万达广场
银泰集团项目:
杭州庆春银泰百货,金华银泰天地,金华银泰福泰隆百货,慈溪银泰百货,海宁银泰城,湖州银泰百货,北仑银泰百货,平湖银泰百货,武汉银泰城,温岭银泰百货,杭州中大银泰
世纪金花项目:西安世纪金花美居店,西安世纪金花高新店,乌鲁木齐世纪金花店
龙湖集团项目:重庆北城天街店,重庆西城天街店
大洋百货项目:福州中城大洋百货,福州正大大洋百货
百联集团项目:
奉贤南桥百联购物中心,金山百联购物中心,虹口百联购物中心,百联世博源项目
凯德集团项目:上海凯德龙之梦
王府井项目:
成都王府井购物中心,北京王府井购物中心,长沙王府井购物中心,重庆王府井沙坪坝店
宝龙集团项目:福州台江宝龙广场
联盛项目:宁波联盛商业广场,芜湖联盛商业广场
物业要求:
斗牛士牛排餐厅开店所需工程条件
自持物业,期望为连锁的大型综合体,如:万达、银泰、龙湖等
1.营业需求面积:300-350平方米
2.给水:50mm
3.下水:100-150mm
4.厨房排烟系统(主干管):600X600mm,20000CMH
5.厨房新风系统:12000CMH
6.空调系统:320000BTU/HR (80000KCAL/HR)
7.外场排风系统:6000CMH
8.外场新风系统:4800CMH
9.楼板承重:350kg/m2
10.厨房煤气:天燃气16立方米(142400kcal/hr)管道,直径7.5CM
11.电力需求:吸顶式空调(5P):6-8台30KW;照明招牌:15KW;厨房设备:81KW;厨房排风:7.5KW;备用:15KW;共计:148.5K(申请150kw)
品牌简介
斗牛士牛排餐厅源于台湾台北市士林夜市的大排档,当时只售牛排和猪排。群众的喜爱燃起创始人的热情,便风风火火将斗牛士洒满了全国各地。斗牛士牛排餐厅以简约的设计语言勾勒出紫色星空下优雅浪漫的用餐氛围,每一块牛排均来自传统散养的老农场,只截取整只牛约32.6%口感香嫩的中间部位、请来意大利大厨像创作艺术品一样烹调每一款美食。
斗牛士专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程,坚持选用上等食材,怀抱着对美食料理永不熄灭的热情,研发更有创意的菜色。期望每一道料理的出现,都是一次完美的演出。让每一位来到斗牛士的贵宾,都能感受到斗牛士的热情和真诚。斗牛士的经营理念,对品质的追求,一直遵循“用料上选,调理精心,与您真诚相待”!
几十年来,吸引了无数喜爱牛排的顾客。斗牛士品牌在中国几乎成为“牛排套餐”的代名词,愿以相同的经营理念与服务来提供市民一种新的饮食文化:合理的价格、高级的享受,就是您用餐的好地方。
斗牛士主要客群:25- 40岁收入中高偏上人士、中高层家庭和年轻白领
全国门店平均客单价:90-100元/人
平均业绩50万/月;上海地区平均业绩65万/月
菜单设计组成
特享系列 78-88元;珍藏系列 108元;精致系列 128元
草饲系列 158-168元;谷饲系列 198元;欢乐儿童餐 28-78元
意面系列 78元;单点小吃 15-38元; 酒单 25-228元
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