赢商网记者一行三人在其开业两月后前去口湘堂体验,晚上六点走到入口处,发现无一人等位,相比较绿茶、炉鱼等热门餐饮来说,门口显得格外冷清。
从2012年在上海的2家加起来不到400平米的小门店到在很多地方开起了门店的口湘堂,是如何将湘菜发扬光大,并敢于进驻早已有“湘不入川”说法的重庆呢?且听口湘堂运营总监康伟为您细细道来。
近日,记者获悉,口湘堂已经进驻观音桥世纪阳光。此前,口湘堂在重庆已经有3家店,日前,记者从口湘堂官方微信获悉,目前,口湘堂在上海、湖北也有多家分店。
在龙湖时代天街,有这样一个地方,可以品尝到地道的湖南菜,在茶余饭后,坐着听听歌手低吟浅唱,欣赏一场时装秀,或是到书吧区看会书。在朋友的推荐下,赢商网记者找到了这家位于五楼的“口湘堂”餐厅。
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