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人物专访

宴遇餐厅傅乙晟：购物中心要做得好需有主题和IP化

在傅乙晟看来，购物中心首先需瞄准好消费群体，因为每一层的消费群体都不一样，他认为购物中心如果要做得好，它肯定要有主题、要有IP化。

关键词：傅乙晟宴遇餐厅 2016年11月02日
宴遇餐厅：近距离战胜外婆家和海底捞做到年营收1亿

它的名字叫：“宴遇”，一家主打“创意中国菜”的时尚餐厅。很多人分析过它成功的因素：环境好，服务好，摆盘美观，有噱头能讨年轻人喜欢。能做到这些的餐厅并不少，但为何独有宴遇备受推崇?

关键词：外婆家宴遇餐厅 2015年03月26日

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赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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