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餐饮

茶颜悦色推出新品牌「昼夜诗酒茶·艺文小酒馆」，进军小酒馆赛道

据悉，门店以诗切入文艺主题，希望打造特色茶酒融合的休闲小馆。目前，门店分为常规店型和须尽欢店型。

关键词：茶颜悦色昼夜诗酒茶·艺文小酒馆 2024年04月16日
餐饮

新中式小酒馆，下一个网红爆款？

疫后正是小酒馆赛道的“强需求期”；“新中式”场景体验依然是门好生意。

关键词：小酒馆新中式小酒馆 2023年02月11日
餐饮

进社区、走下沉、店中店...，小酒馆赛道创新还有多少可能？

以海伦司、COMMUNE、猫员外、TAPS、RISSE、TAGSIU等为代表的各种深耕小酒馆赛道品牌，正以各自的方式走出不同的创新模式。

关键词：小酒馆海伦司 2022年09月20日
餐饮

亏损和关店成海伦司当下关键词，“小酒馆+”会是对症良方吗？

在前些年，海伦司从小酒馆赛道异军突起、一路走到港交所成功上市，而疫情之后，就连海伦司这样此前能持续盈利的头部品牌也迎来了发展危机。

关键词：海伦司小酒馆 2022年09月06日

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赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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