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餐饮

泸溪河开放加盟，新中式烘焙赛道又行了？

泸溪河走了一条区别于“网红烘焙”品牌的发展道路，以“包罗万象”的产品为内核，触及更广泛的人群，但也面临着研发能力不足的质疑。

关键词：泸溪河泸溪河开放加盟 2024年07月16日
餐饮

资本再砸数亿元入局，新中式烘焙又火了？

在“哑火”近一年后，新中式烘焙赛道又迎来了两笔融资，资本图什么？

关键词：新中式烘焙新中式烘焙赛道 2023年02月16日
餐饮

从高光时刻到裁员、关店和转型，新中式烘焙赛道还能卷多久？

新中式烘焙“凉”透了吗？没有赛道界限和入局门槛，新中式烘焙不过就是一场资本虚火？

关键词：中式烘焙新中式烘焙赛道 2022年11月11日

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话题更多

奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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