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餐饮

味千中国暴跌，被“抛弃”的日式拉面

曾经的日式拉面顶流早已风光不再。内有口碑下滑、客流减少、闭店率走高，外有中式面馆强敌环伺，味千拉面僵局难解。

关键词：味千拉面味千拉面业绩 2024年08月29日
餐饮

味千中国艰难“回春”，但难有新故事

味千过去的蓝海市场已经不再，日式拉面赛道日渐拥挤，挤压了公司的市场空间。

关键词：味千拉面味千拉面业绩 2023年09月20日
餐饮

谁还爱吃味千拉面？

为摆脱自身困境，味千中国也曾通过迭代产品和降本措施努力过。可对于大多数消费者来说，日式拉面不香了，是一个严峻的现实。

关键词：味千拉面味千拉面业绩 2023年03月07日
餐饮

被麦当劳中国背后大佬“看上”，争鲜寿司凭啥？

相比当下已经熄火的日式拉面、快餐等日料赛道，寿司品类显然是未来中国潜力最高的日料餐饮赛道。

关键词：争鲜寿司凯雷集团 2022年11月30日
餐饮

拉面“杀死”拉面

日式拉面之“死”，正是源于对消费者不断变化的消费需求的忽视，反映到门店层面，便是堪称“龟速”的菜品创新、居高不下的客单价。

关键词：拉面日式拉面 2022年10月11日
论坛/招商会

甚五郎荣获“2022年度成长潜力品牌”，填补平价日式拉面空白

甚五郎凭借平价日式拉面特色荣获“2022年度成长潜力品牌”奖项。

关键词：2022中国购物中心+峰会甚五郎 2022年09月24日