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餐饮

在新消费时代，烤肉品类该如何突围？

当下是2021年了，烤肉基本上还是一个极其传统的业态，这是市场痛点还是机会？

关键词：烤肉新消费 2021年11月26日
餐饮

新消费时代下，烤肉品类该如何突围？

即使经过疫情的洗礼，烤肉还是一个偏线下的传统生意，大多烤肉业态还是线下的生意，靠辐射周边0-3公里的食客，做好口碑是核心。

关键词：烤肉市场烤肉品牌 2021年05月18日
餐饮

人均80+，“一人食”烤肉是噱头还是需求？

在烤肉品类火热的当下，一些烤肉品牌也开始试水“一人食”，如权金城、KAGARI YAKI烧肉速食研究所推出“一人食”烤肉店，人均80+......

关键词：一人食烤肉店 2021年01月27日

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赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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