目前，量贩零食赛道市场格局分散，无论是鸣鸣很忙，还是万辰集团，都未成为真正的全国化龙头，在规模上形成绝对优势。
连锁餐饮，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，但没有硬实力支撑的品牌，很可能会走上虎头局的老路。
相较一般快消品，零食连锁店与独立店增速要高，量贩店成了垂直业态，强供应链、追体验感、高性价比，成为零食门店的评分因素。
对于任何一个走线下连锁的企业来讲，尤其是其大部分都需要聚焦在下沉市场，供应链与门店经营的能力与效率，才是下半场战争的重头戏。
在资本方的推动之下，品牌的市场规模必须要快速扩大，零食连锁品牌要“大步快走”，困住的就只能是加盟商了。
零食量贩赛道准入门槛不算太高，差异化也不够明确，但从门店数量、区域扩张、产品布局等方面看，内卷十分严重。
零食连锁“零食女孩”已于近期完成数千万元A轮融资，本轮融资为零食女孩的首次融资，将主要用于公司品牌建设和全国门店扩张等方面。
专业零食连锁品牌“零食很忙”成2.4亿元A轮融资，由红杉中国与高榕资本联合领投，目前品牌在湖南开出逾450家门店，今年将开启全国化扩张。
8年布局1300家门店，如今，良品铺子已成为华中地区最大的零食连锁品牌，席卷湖北、湖南、江西、四川4个省。日前，良品铺子再伸触角至河南，营业面积为151平方米，是良品铺子投资最多、面积最大的一间门店。
良品铺子是一家致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业，经过多年发展，现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。目前在江西、湖北、湖南等三省已开业门店有1300家，2014年全国计划再拓展360家。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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