今年重点餐饮企业利润率降幅平均达到近10%。因公消费大幅减少,私人消费持续增加;高端消费下降,大众消费旺盛;包间消费水平明显降低,线上消费快速上升等市场运行特点,将构成中国餐饮业未来发展的新常态。
中国餐饮供应链服务市场是一座待开发的金矿,从小处着手,先锻造自身独特的优势,从五项核心能力角度开始有侧重的打造核心竞争力,再向三大致胜能力拓展,最终形成鼎立中国市场之势。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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