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餐饮

深陷增长焦虑，餐企的第二增长曲线在哪儿？

跨界活动在餐饮行业里早已不是什么新鲜事，从IP联名到周边产品拓展，再到品类融合打造新爆品，难度小、成本低、还变化多。

关键词：餐饮业餐饮跨界 2022年06月20日
餐饮

餐饮品牌跨界潮周黑鸭为何拿辣度开刀？

“辣中带甜，辣得过瘾”，这是卤味品牌周黑鸭给外界留下的最深刻的印象。然而，自今年8月起，“甜辣味”可能不再是周黑鸭上的唯一标签了。

关键词：周黑鸭餐饮跨界 2019年08月17日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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