截至2024年1月11日,小菜园拥有548家直营门店。2023年前9个月,收入为34.29亿,同比增速达41.6%;净利润为4.23亿,同比增速达107.6%。
如今,中式餐饮仍具有投资价值,而克服时效、坪效和标准化三个痛点是关键。另外,餐饮企业在扩张时,需要注意要打造稳固的根据地市场。
快餐市场的整体规模仍在壮大。但与此同时,消费者正在远离洋快餐。以往的快餐市场基本被百胜、肯德基、麦当劳等外来品牌所瓜分,但现在大街小巷随处可见中式快餐,这些异军突起的中式快餐有的还引起了风投关注。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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