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预制菜市场篇：预制菜借势春节消费高峰一跃上位

受市场、品牌、资本等多股风潮的推动，2年前刚刚起步的预制菜行业，将在C端市场快速发展。

关键词：预制菜盒马工坊 2022年01月25日
餐饮

2021中国预制菜行业分析报告：超八成用户每周消费预制菜产品

中青年是预制菜产品的主要消费群体，顾客已经形成每周购买预制菜产品的习惯，在上班族缺少做饭时间的情况下，预制菜在C端的发展潜力巨大。

关键词：预制菜盒马工坊 2021年10月20日
超市/大卖场

盒马又出奇招，将“冷锅串串”包进苏式月饼

日前，盒马广州门店推出了专供广州消费者的两个口味：叉烧和陈皮红豆。此外，盒马工坊今年还独家研发了一款藤椒味香酥牛肉月饼。

关键词：盒马盒马工坊 2021年08月26日
超市/大卖场

半成品能够帮盒马打败冰箱吗？

在盒马上海湾店盒马工坊，一盒宫保鸡丁快手菜售价为19块9，这个价格可以和便利店的热餐岛比拼一下，这就是由厨房场景向冰箱功能的转移。

关键词：盒马工坊盒马 2020年07月25日
超市/大卖场

盒马进化到“不可模仿”的阶段

今天的盒马很像两个意志力的产物：要做中国城市家庭日常生活的主要选择方案；要做中国零售业的超级产业链航母。

关键词：盒马盒马工坊 2020年07月23日

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赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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