(赢商网记者12月30日讯)12月28日,来自澳大利亚的自助餐Star Buffet签约进驻广东中山兴中广场,将开该品牌在中国大陆的首家餐厅。据了解,Star Buffet自1993年成立以来,目前已经在悉尼周边开了八家店。
Star Buffet自助餐融合了中餐和西餐,价格定位在150到200元,在中山兴中广场的门店面积占3200平方米。Star Buffet总经理江国强先生表示,兴中广场位于中山市的中心,距离香港、澳门、佛山等城市都很近。江国强说,目前能把自助餐做的很专业的企业比较少,这对我们来说是一个机会。同时也希望将澳大利亚的牛肉、羊肉、海鲜带到大陆,同时,引进外国先进的卫生安全标准,让大家放心的享用我们的食物。
同时,江国强也很看好兴中广场的发展前景。据介绍,中山兴中广场总投资约13亿元,分为商务办公区、中心商业区和旅游文化区,总建筑面积约14万平方米,涵盖步行街、酒吧街、名品街以及幻彩摩天城、时尚百货城、IMAX巨幕影城、儿童娱乐城、潮流KTV城,九大主题一气呵成。据杨杰介绍,百盛百货近两年所进驻的项目有80%是进入城市综合体,合作方有万达、万象城、国贸等,目前也正在和地王财富中心洽谈。
资本对卷出天际的奶茶行业并不看好,霸王茶姬在投资者眼中优势不明显,又有奈雪和茶百道的遭遇在前,即便上市预计市值也不会太理想。
开在商业街周围,来吃饭的可能是游客、留学生、本地的年轻人。如果离市中心有一定距离,通常需要驱车,这样的门店主要服务当地的中产阶级。