快餐店和连锁餐饮店里的员工最为了解我们从中购买的“美味食品”是如何制作而成的。近日有媒体网站对数千名曾在这些店内工作过的员工进行调查访问,即“店内的哪些食品你们绝对不会食用,并说明原因”。针对调查结果该网站总结了如下“店内员工不会食用的食品单”,其中不食用的原因有不健康、制作过程不卫生等等。
1.赛百味(需求面积:50-120平方米)的蟹肉
赛百味的蟹肉为人造蟹肉,且涂抹上了大量的蛋黄酱。特别当把蟹肉夹在汉堡中时,蛋黄酱多得都会溢出来,与其说是蟹肉汉堡,不如说是蛋黄酱汉堡。
2.麦当劳(需求面积:200-350平方米)的烤汁猪排堡
制作好的烤汁猪排堡看起来很有食欲,但是浇上沙司之前的烤汁猪排堡看起来却非常恶心,里边夹的根本不像猪排,更像是一块痂。
3.美国星期五餐厅的奥利奥甜点
它只不过就是一个小型的克朗代克奥利奥冰淇淋三明治,加上自己独特的包装,随意放在一个盘子里,撒上些糖粉和巧克力酱,售价就要好几十元,十分不值。
4.汉堡王的鱼肉三明治
炸鱼肉的油反复使用,员工先用四桶油来炸薯条,两天后炸薯条的油会变黑,继而就用它来炸鸡肉,一个星期后,这些油就会黑得像机油一样,这个时候还要再用它炸鱼肉。
5.麦当劳的鱼片三明治(Filet-O-Fish sandwich)
成本较低,售价却较高。汉堡里用了与牛肉饼一样的小圆面包,配上廉价的沙司,再加上一小块油炸鱼,甚至连一块奶酪都看不见。
6.芝士蛋糕工厂的炸虾意大利面
制作非常粗糙,奶油、黄油、帕尔马干酪再加上一点锅贴虾仁,为了遮掩这种粗糙,还混杂一些蘑菇和菠菜。
7.麦当劳的巨无霸
同双层芝士堡一样的肉量,且里边夹的奶酪也要比双层芝士堡少很多,但售价却是双层芝士堡的三倍。
8.Arby的烤牛肉
Arby用于制作烤牛肉的生牛肉十分恶心,看过生牛肉的人甚至都不愿意碰它。
9.棒约翰比萨的大蒜酱
棒约翰比萨的大蒜酱很容易使人发胖,使用后会在体内大量的转成脂肪。
10.赛百味的牛排
员工们不得不用手分开冻肉,准备过程非常不卫生。
11.温蒂汉堡的烤饼
烤饼鸡肉三明治的价格同普通汉堡一样,但是材料却很缩水,只有普通汉堡一半的鸡肉量,烤饼也不是很好。
12.温蒂汉堡的辣椒
做汉堡小馅饼用的肉在炉子上长时间翻烤后再卖给顾客。而这些肉事先都是冷冻好的,装在一个大罐子里。当需要制作汉堡小馅饼的时候,员工就把这些肉拿出来,放在辣椒里一起炒。虽然整个过程没什么问题,但是听起来还是让人没什么食欲。
13.汉堡王的蔬菜汉堡包
虽然蔬菜汉堡包很美味,但是他们通常同肉类产品在一个地方制作,公司本来要求肉类和非肉类产品分开做,但是当用餐高峰,特别在午餐时,就会忽略这样的细节。
14.肯德基的菜肉馅饼
里边使用了82种不同“成分”,十分不卫生。
15.布法罗鸡翅烧烤吧的烤鸡
由速冻鸡胸脯肉制成,这些鸡肉都已经变黑,在炉子上烤的时候还会再加一些变黑的作料,看起来十分恶心。
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