“绿色、智慧、现代”--发展绿色商业是现代经营之根本

　　2014广东连锁业大会暨佛山市禅城区商业投资环境推介会于2014年3月28日在佛山成功举办。以下是高端对话内容实录：

　　高端对话：建设绿色、智慧的现代商业 

　　主持嘉宾：孙  雄：广东省连锁经营协会会长

　　主要议题：

　　1、发展绿色商业是现代经营之根本

　　2、大数据支持下的商业智能管理

　　3、移动互联网时代的商业变革与模式创新

　　4、用科技提升顾客便利和顾客体验 

　　对话嘉宾： 

　　王道江：广东省连锁经营协会商业技术专业委员会主任委员、深圳市飞瑞斯科技有限公司董事总经理

　　黄新山：深圳市华阳信通科技发展有限公司董事长

　　浅对享：永旺（需求面积:5000-10000平方米）梦乐城（广东）商业管理有限公司董事、广东省开发部总经理

　　闻   屏：中国联合网络通信有限公司广东省分公司大客户部总经理

　　黄永城：松下电器（中国）有限公司总监

　　胡   海：广东新信德节能环保有限公司董事长

　　议题1、发展绿色商业是现代经营之根本

　　孙雄：各位朋友，大会第三部分“建设绿色、智慧的现代商业“高端对话现在开始。开始前，我想给大家提一个问题，未来我们的商业服务业方向是什么？大家琢磨一下，季华路商务带也好，祖庙商圈也好，佛山市以至珠三角和广东的商业服务业也好，未来方向是什么？经过十多二十年发展，现在商业服务业的经营载体，包括商场、购物中心等硬件，数量和质量可以说已经进入世界前列，但是在软件方面，在营销、管理和服务手段上，运用现代科技方面与国际差距还很大，所以协会在三、五年内，主要做的工作就是上面六个字，着力推进 “绿色、智慧、现代”的商业和服务业。

　　首先谈绿色，什么才是绿色商业？至今我还搞不清楚这个概念和范围，但是这几年有幸到国内外参观考察不少商业项目，我感觉上知道什么是绿色商业。应该讲日本的商业服务业项目给我留下了很深的印象。我参加过永旺在广东一些投资项目的开业，大良永旺购物中心开业我和他们一起种过树，中华广场开业我和他们一起捡过垃圾等。围绕绿色商业的概念，我首先想请浅对享先生给我们介绍日本的绿色商业的做法。有请浅对享先生。

　　浅对享：尊敬的孙雄会长，各位来宾，大家下午好，非常荣幸获得出席2014广东连锁业大会。永旺集团一直以来得到广东省连锁经营协会的大力支持，也承蒙在座各位的多多关照，在此衷心感谢。刚才孙雄会长给了我们一个题目，接下来我就环保商业和智能商业问题，说一些自己的看法。

　　大家在PPT画面上看到的是永旺梦乐城湖滨城购物中心，这是日本最大的购物中心，由风、水、林三大部分组成。这个购物中心占地面积24.5万平方米，停车位超过一万个。正如孙会长刚才所说的，在开发设计这个购物中心的时候，我们确实在环保方面做了很多的考量，做了方方面面一些努力，所以在日本的环保评价中取得了S级的评价。

　　主要的节能措施大家可以在画面上看到，比如说太阳能发电，植树造林，还有一些外墙绿化砖等等。永旺在日本经营超过130家购物中心，我们会选取一些规模比较大的购物中心，实施一些环保措施，来削减它的经营成本。永旺从2005年开始发展环保店铺，湖滨城购物中心是2008年开业的，今后我们也还会在环保方面做不断的新尝试。

　　孙雄：浅对享先生我提一个问题，永旺在中国的第一个环保购物中心，会在什么时候落成？有没有可能选择在禅城区或者选择在佛山？

　　浅对亨：我们现在开发的所有购物中心都会在环保方面作出考量，所以是有可能的。我们现在也在广东加大力气去发展，只要有合适的商圈氛围，市场氛围，足够的土地，我们会积极去考量这个地方是不是可以开设购物中心，实际上在佛山也是有一些项目在跟进当中的，这些购物中心在开发当中必然会考虑环保的问题。

　　孙雄：谢谢浅对亨先生。希望永旺能够尽早在珠三角落成环保型的购物中心，而且在中国做环保型的绿色购物中心，成本要比日本低很多。现在中国节能环保的光伏产品，无论是技术、工艺、成本，在世界上是有竞争力的，欧美国家对中国的反倾销很多就是对准这些产品。中国的食品安全是大问题，但是节能减排，解决雾霾空气问题更重要，国家正在采取强有力的政策措施解决，绿色能源的节能环保光伏产品、太阳能使用和推广等，广东新信德节能环保公司正在做这方面的工作，请他们董事长介绍。

　　胡海：谢谢禅城区经促局提供这么好的平台，让我们跟大家共同来分享绿色能源和节能环保问题。中国的节能环保起步比国际上一些发达国家迟了一点。绿色能源是一个大的概念，减少碳的排放从原材料到最后废弃物的处理，贯穿到整个产业链的链条。绿色能源、节能减排怎么运用在商业上？我觉得这个潜在市场非常大，但是刚刚起步也不是那么容易推开。在购物中心和商业领域推节能环保，节能改造，我从四个方面跟大家分享。

　　一是照明节能。现在大型商场，超市，酒店等场所照明，均使用传统的日光管，节能灯，金卤灯。甚至一些对光效果要求较高的场所仍然使用白炽灯，卤素灯。这些场所通过使用LED节能改造，节能效果非常明显，节能效率高达50%以上。

　　二是中央空调节能。中央空调是企业的能耗大户，大型商场或酒店的中央空调每年电费超千万元，通过智能控制和变频等技术节能改造，节能效率也能有10%-30%不等。

　　三是手扶电梯节能。商场使用的扶手电梯一般不间断动作，能耗浪费极大，通过采用感应开关技术、变频控制技术、配合二级高效电机进行节能改造，根据不同商场、不同人流情况，可取得整体20-40%节能效果。

　　四是太阳能发电节能。太阳能是绿色清洁能源，政府一直大力支持发展太阳能分布式电站的建设。分布式太阳能发电，随着生产技术的提升，成本已大幅下降并趋于稳定。在珠三角安装太阳能板每瓦装机容量大概8块钱，每一瓦装机容量一年发电一度，国家补贴0.42块钱，等于说如果不算利息，六年就可以收回成本了，这样太阳能发电就可以商业操作了。我们呼吁广大的商家，如果有比较大的屋顶（2-8万平方），可以跟我们联系，商家愿意投资我们可以提供技术服务、技术支持。不想投资搞，可以把屋顶给我们来设计、安装、投资、管理，发出的电按照政府公布的电价打折给商家用。这样，我们既能达到节能减排的效果，也能帮助商家把经营成本减下来，打造一个社会、政府、企业共赢的效果。我希望从佛山开始，禅城开始，能够有大型的购物中心能够响应，谢谢。

　　孙雄：大家听到了，我们的购物中心、商场现在有一个新收入，出租屋顶。屋顶也可以产生效益，有钱自己搞，没有钱找胡总，明白这个意思吗？刚才胡总讲了一个很重要的情况，在绿色商业使用的能源产品上，我们的硬件不错，太阳能板、各种节能光伏产品，出口到美国、欧洲后说我们倾销，说明什么？说明我们的产品质量是过关，成本是比人家低，但是我们在使用上差距很大，这有观念问题，也有推广的问题。我曾经和天虹百货以及广东一些商业企业去过松下电工的实验室，参观松下的家庭生活实验室，里面使用的各种节能环保产品，我看了非常受启发。我想请松下电器黄永城先生介绍下，他们的产品以及他们的技术是怎么用到我们商业服务业上的。

　　黄永城：谢谢。刚才说到太阳能板，其实松下电器旗下有一个叫三羊的品牌，制造现在世界上效率最高的太阳能板，我觉得有机会的话，可以请三羊的同事跟胡总探讨一下。我主要负责照明这一块。照明在商场可能投入不是很多，但对整个的卖场烘托，甚至在经营中所发生的费用来说是非常重要的。实际上我们跟永旺也非常多的合作，比如说天河城百货，包括孙会长说去植树，顺德新场开业的时候我们也参与。松下在超市提供了HF高端效能的荧光灯，大家现在讲LED，我们也推出向商场的非常高光效面的LED整体化照明产品，这是一种更加节能的灯管。松下有一个最好的实验室，日本推进这样的产品，包括从他的芯片，板设计还有机器的寿命，电源驱动等都进行了非常成熟的研究，如果有机会，大家可以去参观下。

　　孙雄：有机会协会再组织大家去日本看看松下的实验室，确实很有启发。黄永城到时候组织下。

　　刚才我们讨论了绿色商业问题，绿色商业其中一个范畴就是在商场使用绿色能源，使用的目的既是减少碳排放，造福社会和环境，同时也是我们商家“开源”和“节流”，提高经济效益的一个途径。怎么样“开源”增加收入？除了充分利用商场面积，增加销售额和利润外，也要想想现在连屋顶都可以有收入，而且国家还有政策支持。“节流”是什么？通过我们的电机、电梯、空调、照明等减少能耗节省开支。我对比了一下协会办公室的两盏灯，一盏是原来传统的40瓦灯泡，一盏是LED球泡，一年就省22多块钱。我记得新信德节能公司的工程师曾经在广州一个商场进行调研，这个商场有一万多盏灯，一盏省20块钱，一年就节约20多万费用。所以在当前人工、租金、水电等各项经营成本增加的压力下，我们要琢磨一下，怎么样把绿色商业的概念用到商业经营管理上，开源节流、增收节支，还是要靠科学技术。