北京燕莎商城现世界最大炸酱面 500人同享一海碗

　　（赢商网北京站记者讯）2014年6月19日下午，北京燕莎友谊商城与北京电视台生活频道合作，在举办“同享一碗炸酱面”活动。该活动由北京市旅游委、交通委主办，在燕莎商城燕莎店门前广场现场制作一碗世界上最大的炸酱面，社会各界朋友和燕莎卡友近500人共同见证、参与，体验草根儿精致生活的新北京文化气息。

　　北京市政府副秘书长马林、北京市旅游委主任宋宇、副主任曹鹏程、北京旅游协会会长、首旅集团董事长段强、首商集团总经理祖国丹、燕莎商城总经理张跃进等领导出席活动，并为仪式致辞。张跃进总经理亲自将第一碗面捧给燕莎卡友代表，感谢他22年来对燕莎的关注与支持。

　　活动中，燕莎商城、北京电视台协力为现场参与者和电视机前观众制作直径1.5米、高0.58米的一碗全北京乃至全世界最大的老北京炸酱面的全过程。50位京城名厨经过和面、切面码、炒酱、擀面、切面、煮面、晾面、盛面、摆面码、入酱、拌面、分面等12个工序、历时4个小时的操作，最终呈现出一碗可供500位嘉宾共享的、可申报吉尼斯纪录的北京特色美食——炸酱面。

　　本次活动，燕莎商城邀请了众多卡友，作为燕莎最尊贵的顾客，也是燕莎大家庭的一份子，在炎炎夏日共享一碗清凉，和谐团圆的氛围让燕莎大家庭成员夏日共此时、共享美好滋味、共创幸福生活，共圆“亲历吉尼斯世界纪录诞生”的梦。首商集团副总经理北京燕莎友谊商城有限公司总经理张跃进接受赢商网记者采访时表示，“炸酱面是一种雅俗共赏的传统美食，现场能吃到炸酱面，并且亲眼见证吉尼斯世界纪录诞生过程。通过这些活动，百货店不是单一一买一卖，简简单单打折促销活动，而是引导一种健康、绿色、舒适的生活方式，与消费者产生互动。”

　　同时，燕莎商城以美食文化为主题，策划举办了厨具、锅具、餐饮等品类的一系列精彩纷呈的活动，为顾客打造全方位的精致生活平台。

　　6月29日是北京炸酱面日，北京电视台将播出“同享一碗炸酱面”世界上最大炸酱面的盛况。30日，恰逢燕莎商城22周年店庆日，此次活动也是燕莎对“草根儿也有精致生活”理念的最好诠释。张跃进说，“这就是燕莎的营销理念，跟消费者产生品味和思想上的共鸣，从而得到消费者的喜爱。”

　　每一位老北京人以及生活在北京的新北京人，对炸酱面都情有独钟，炸酱面作为北京最具代表性的美食之一，来自于民间、发展于民间，制作讲究，是北京的一种标志。把最美的北京味道浓缩在这一碗炸酱面里，普普通通的一碗炸酱面体现了北京这座城市的包容、体现了北京人追求随意真实的生活态度。这一活动是对北京精神的弘扬，通过对北京饮食文化的阐述和特色景点的介绍，吸引全国乃至全世界到北京观光旅游，体验北京饮食文化。