从“厨子”到“大数据” 湘鄂情转型需勇气更需谋略

　　知名高端餐饮企业湘鄂情真要彻底转型了。日前，它将自己改名为中科云网，并表示将与中科院计算所展开合作，把大数据作为自己未来的主业。

　　最近两年，主打高端消费市场的湘鄂情经营状况不容乐观。湘鄂情曾高调表示进军大众餐饮，但是收效甚微。2013年湘鄂情亏损5.64亿元，利润同比大减788.86%。转型对于湘鄂情来说是必然选择。湘鄂情迈出彻底转型这一步，体现了其勇气，这一点值得肯定。

　　然而，市场风云变幻、跌宕起伏，经营企业不仅要勇气，更需要眼光和谋略。

　　从“厨子”到“大数据”，湘鄂情跨越幅度之大让人咋舌。与餐饮行业不同，做好大数据相关产业，既需要高精尖的大数据技术，也需要大量的资金支持。且不论湘鄂情本身是一家餐饮企业，此前从未涉及互联网领域，基本没有技术基础，就资金而言，连续亏损两年的湘鄂情恐怕也同样捉襟见肘。根据此前湘鄂情发布的公告，湘鄂情总裁孟凯已连续多次质押自己所持有的股份以换取资金流。

　　大数据行业方兴未艾，但其中竞争也异常激烈，不但腾讯、百度、阿里巴巴等互联网“大佬”全部参与其中，软通动力等技术雄厚的企业也虎视眈眈，中科云网想脱颖而出并非易事。

　　希望湘鄂情转型，不会成为一个既丢了知名餐饮品牌、又没得大数据精髓的两头不落好的失败案例，但愿它能为餐饮企业转型，蹚出一条新路。