人气餐饮“探鱼”进驻成都来福士广场 今日开业系蓉城首店

　　（赢商网记者报道）8月18日，在悄悄进行粉丝全场免费吃喝两天后的人气烤鱼店——探鱼，在成都来福士广场正式开张纳客，这家来自广东深圳的烤鱼，正带着它们的“怀旧”风游向成都的吃货们。　　 

　　据赢商网记者了解，这家号称“深圳最文艺的探鱼”已在深圳开出4家店铺，每一家每天排队的画面都堪称疯狂，日翻台率最高记录达到16次，平日翻台率也达到9次以上。而探鱼来福士店位于商场负二楼，面积约380平方米，桌子51张，靠近麦当劳，正值午餐时间，店内全部坐满了人，店外也是排着长龙，人山人海。　　 

　　该店的菜单统一是用手绘的卡通形式呈现，共有19种口味可供选择，有蒜香味、孜然味、泡椒味、销魂黄椒味、三峡风情味、混椒馋嘴味、麻辣味等，鱼的种类也是多种多样，探鱼坚持“活鱼现杀，炭火现烤”，以保证食物的口感，另外还包括“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”共5条产品线，人均消费约75元。　　 

　　另悉，探鱼还会定期研发新菜品，因此，菜品更新换代速度非常快，每月都会有数十款甚至20余款新品上市，而每个月销量排名靠后的产品将会被踢出菜单，这样一来，既能满足喜好新花样的消费者，也能更贴近顾客需求。　 

　　而谈到“文艺”，当然不得不提到探鱼的装修，据悉，探鱼店内的风格都比较时尚和创意，为了引起与消费者的共鸣，探鱼在装修上也做足了文章，如墙壁上印着各种各样款式的卡通鱼涂鸦，餐具也使用卡通猫的样式，还有摆设也是采集了旧货市场上一些七八十年代的家电或家具，如复古的电视机、老式的缝纫机、残旧的电话机以及收音机，还有男孩子最爱的变形金刚等等，不知不觉中为消费者制造了聊天的话题。　 

　　据探鱼方面表示，这是探鱼首次进军成都市场，来福士广场店是探鱼在成都开出的第一家店铺，接下来，探鱼第二店将在9月初亮相成都水锦界。

探鱼成都来福士广场店

时值中午，180号全部派完

入门一角

探鱼店内装修

墙壁上随处可见关于鱼的涂鸦