第10届商业地产节参会品牌推介:度小月

赢商网   2015-03-17 10:36
核心提示:度小月餐饮管理有限公司确定出席赢商网第10届商业地产节,旗下品牌度小月希望借助此平台大力拓展。度小月在北京和天津有4家店,未来主要拓展北上广深等一线城市,2015年北京、天津、上海、西安将有计划拓展。

  据组委会最新透露,度小月(需求面积:150-250平方米)餐饮管理有限公司确定出席赢商网第10届商业地产节,旗下品牌度小月希望借助此平台大力拓展。

  对于“度小月”品牌的由来,这要从第四代传人洪秀宏的曾祖父说起。台湾地区每年清明到中秋有个打渔淡季,被称作“小月”,19世纪末,台南有个叫洪芋头的渔夫,在每年的“小月’就自己做担仔面挑到集市上去卖,本想养家糊口,没想到他的面风味独特,渐渐就卖出了名气,后来大家干脆就把他的面叫做“度小月”。度小月成为台南地区的名小吃之后,不仅被记入文献、经常上杂志,还吸引了包括连战之内的台湾地区数任领导人前来品尝,百年来可谓风光无限。

  2013年1月,经过一整年的筹备,度小月在北京侨福芳草地开出了大陆的第一家店。菜品不仅有担仔面、担仔米粉、肉燥饭、樱花虾筒仔米糕等特色美食,还有冷盘、宝岛特色汤盅、精品小吃、时令蔬菜、甜品等小菜等总共40种菜品。在度小月,肉臊、虾卷、乌鱼子、醋、豆豉等都关键食材从台湾进口,而在当次采购的每样食材都必须和台湾地区的同种食材严格对比,比如,为了找到合适的芋头糕,度小月团队找了半年,从北京一直找到福建,才找到口味达到要求的食材。

  度小月客单价设定在了60-65元,而消费群体则定位在了20-45岁的年轻人。客人们欣然接受这个风味独特的台湾小吃,北京侨福芳草地店开业不到半年,度小月的月营业额就稳定在了100万元以上,客人经常需要排队等位才能一品这家百年老字号小吃的美味。

  由于获得了消费者的认可,度小月准备加快拓展步伐。度小月在北京和天津有4家店,而未来主要拓展北上广深等一线城市。2015年,除了北京天津的店门数量要翻倍,上海也将开出2-3家店,西安门店也提上了筹备议程。一个被更多消费者所认知的度小月正向人们走来。

  选址要求

  首选物业:购物中心,百货

  需求面积:200 -250平方米

  合作期限:8-10年

  计划拓展区域:全国

  重点考虑省市:北上广深等一线城市

  开店方式:独立经营

  品牌选址详情:http://biz.winshang.com/pp-24800.html 

  第10届商业地产节4月10日广州隆重开幕

  

  由中国商业地产第一门户——赢商网,联合中国最权威的商业地产研究机构21世纪中国商业地产研究院等发起主办,中国商业地产行业年度中国最高规格,最具影响力的零售业与商业地产界年度盛典节日——“第十届中国商业地产节”,将于2015年4月10日在广州南丰朗豪酒店隆重开幕!

  咨询报名热线:020-62223368、020-62223381

  想要了解更多活动信息,请关注:http://huodong.winshang.com/2015/

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文章关键词: 度小月台南小吃中餐
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