年收入15亿 徹思叔叔、米之莲成小南国业绩新亮点

　　米之莲、徹思叔叔，这些大众快消费品牌与一贯以高档餐饮示人的小南国有何关系？

　　在近期小南国集团2014年的业绩公告里，赢商网记者发现去年小南国全年收入增长11.4%至人民币15.4亿元，期内毛利增长11.6%至人民币10.349亿元。其中，餐厅业务的收益为15.4亿元。

　　而这一增长主要得益于2013年和2014年新开业餐厅的增加以及米之莲的许可经营收益。

　　另外，去年小南国集团开始扩展西餐及咖啡业务，与日本餐饮集团俺の株式会社成立合资公司，开发日式西餐品牌。并收购拥有20年历史Pokka HK 65%的股权。

　　南小馆去年新开11家店

　　据了解，截止至2014年12月31日，小南国旗下餐厅数目包括81家上海小南国餐厅、4家慧公馆餐厅、17家南小馆餐厅及1家小小南国店。另外，小南国集团旗下特许经营的米之莲门店为32家、提供管理服务的徹思叔叔门店为16家。

　　在门店的调整方面，2014年上海小南国共关闭两家门店，暂停了四家亏损门店营业。

　　而主打大众消费的南小馆餐厅，在2014年却新开门店11家，截至2014年12月31日开店已达17家，除了在上海、深圳以外，去年南小进入了北京、天津、沈阳以及澳门。2014年，南小馆的销售收入在全公司的销售收入占比为8.3%。

　　发展特许经营，向西餐领域进军

　　除了餐厅项目，从2013年开始，小南国开始成功实践了授权经营模式。2013年底，开始管理“徹思叔叔”奶酪蛋糕品牌，代理其在中国七个城市的许可经营权。而这一项就为公司2014年的业绩增加了500万元的收入。

　　此外，据赢商网记者了解。2014年下半年小南国集团与第三方创业人士合作成立奶茶铺品牌“米之莲”。采取特许经验模式，截止于2014年底，米之莲已拓展106家门店，为公司带来650万元人民币收入。

　　除了在中餐领域的扩展以外，小南国的餐饮版图开始向西餐及咖啡业务扩展。

　　2014年上半年，公司与日本餐饮集团俺の株式会社成立合资公司，将共同在大中华地区开发「俺の」系列日式西餐品牌。目前，该系列品牌餐厅的第一家店已于2015年2月在香港兰桂坊开业，第二家店位于上海新天地，已进入装修阶段，预计于2015年第二季度开业。

　　而在2014年底，小南国集团耗资1.95亿港币，收购Pokka HK 65%的股权。据资料显示，Pokka HK拥有20年历史，32间餐厅，10个品牌，主要提供大众化的西餐。