创新是永恒的话题，也是永恒的难题。创新不仅关乎创新精神，更关乎创新环境。
21世纪的中国酒店业，无论从行业市场、管理、运营到扩张都将发生质的变化。酒店在经营思路、技术设备、营销模式、及服务理念等方面，需要更多的创新。这样的创新不仅仅体现在酒店管理者的思想方面，也同样体现在酒店软硬件等科技技术方面。
5月7日，由中经联盟、赢商网联合举办的第48期每周下午茶隆重举行，吸引来自国锐集团、中交地产、中合新瑞、润丰集团、四通地产、万豪酒店、万达酒店、美高美酒店、港中旅维景酒店、泊涛酒店、桔子酒店、喆啡酒店、丽都饭店、瑞泰酒店、达美投资、SA设计公司等开发商代表、品牌酒店代表及设计公司参加，共同把脉中国酒店业的发展未来。万豪国际集团酒店张斌总监谈到，“创新一定是结合需求，而不是说迎合一个噱头。”
万豪国际集团酒店业务发展中国地区高级总监 张 斌
在会中，张总提到，“目前中高端型酒店已经过剩，但是它是一个阶段性和区域性的，并不是说整个行业就已经到了夕阳产业。随着中国经济不断的发展，无论经济是软着陆或者是发展减缓。城市化的进程在不断的加快，人们的消费，旅游文化需求持续的上升，酒店产业还是一个可持续发展的行业。”
对于酒店业如何创新？他认为，创新固然是一个好话题，但是创新一定是结合需求，而不是说迎合一个噱头。“创新一定要有需求的产生并且去迎合需求。”同时，张总还提到，关于酒店的创新，应该从两个层面去考虑客户需求：第一是酒店运营当中的客户（住店型的）；第二是订酒店的人，有可能自己不住，是订给老板的。对于以上这两种类型的客户群，酒店如何进行创新及提供更好的服务，留住客户或吸引客户预定，这是酒店首要考虑的问题。
对于酒店未来的发展方向，张总认为，应该更多的考虑以及理解客户的需求，只有“变”才能生存下去。尤其是现在酒店消费者越来越趋于年轻化，这类消费者的特点是不想多花钱，又不想失面子，因此精品酒店类型大受欢迎。
另外，张总表示目前酒店业还存在一个痛点，那就是人才的培养。这是一个行业内统筹的大问题，各大集团还需要结合自身的实际情况进行改革。
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