由 S.Pellegrino（圣培露）和 Acqua Panna 联合主办的年度全球最佳餐厅评选拉开帷幕，昨天首先揭晓了全球排名 51～100位的优秀餐厅。排名 1～50位的榜单将于 6月 1日公布。
据法新社报道，最令人震惊的是马德里的 Diverxo 从此前的 94位整整上升 35名至 59位。在缺席了5年之后，加拿大的餐厅重回榜单。而印度自 2012年出现在榜单上之后，又新涌现了 11家餐厅。
中国共4家上榜，其中2家位于香港。
该榜单的评选尤其注重餐厅的人才优势和崭露头角的新餐厅。
排行榜详情（51～100位）：
No. 51 Geranium 丹麦哥本哈根
No. 52 Tim Raue 德国柏林
No. 53 Hertog Jan 比利时布鲁日
No. 54 Hof Van Cleve 比利时 Kruishoutem
No. 55 The Clove Club 英国伦敦
No. 56 Saison 美国旧金山
No. 57 Septime 法国巴黎
No. 58 Quay 澳大利亚悉尼
No. 59 Diverxo 西班牙马德里
No. 60 Hedone 英国伦敦
No. 61 Martin Bearsategui 西班牙 San Sebastian
No. 62 8 ½ Otto E Mezzo Bombana 中国香港中环德辅道中历山大厦 2楼，米其林三星意式餐厅
No. 63 L’Atelier de Joël Robuchon 法国巴黎
No. 64 Maaemo 挪威奥斯陆
No. 65 Combal Zero 意大利 Rivoli
No. 66 Amass 丹麦哥本哈根
No. 67 Nomad 美国纽约
No. 68 Nerua 西班牙毕尔巴鄂（Bilbao），位于博物馆内
No. 69 Momofuku Ko 美国纽约
No. 70 Waku Ghin 新加坡
No. 71 De Librije 荷兰 Zwolle
No. 72 Restaurant At Meadowood 美国圣赫勒拿岛
No. 73 The Fat Duck 英国 Bray
No. 74 Jaan 新加坡
No. 75 Coi 美国旧金山
No. 76 福和慧 中国上海市长宁区愚园路 1037（近江苏路），素食餐厅
No. 77 Indian Accent 印度新德里
No. 78 La Maison Troisgros 法国 Roanne
No. 79 Ryunique 韩国首尔
No. 80 Daniel 美国纽约
No. 81 Joe Beef 加拿大蒙特利尔
No. 82 Le Louis XV 摩纳哥蒙特卡罗
No. 83 Tegui 阿根廷布宜诺斯艾利斯
No. 84 Sepia 澳大利亚悉尼
No. 85 L’effervescence 日本东京
No. 86 Hajime 日本大阪
No. 87 Brae 澳大利亚 Birregurra
No. 88 The Tasting Room at Le Quartier Francais 南非 Franschhoek
No. 88 Zuma 阿联酋迪拜
No. 90 Estela 美国纽约
No. 91 Belcanto 葡萄牙里斯本
No. 92 St.John 英国伦敦
No. 93 Jungsik 韩国首尔
No. 94 Masa 美国纽约
No. 95 福1015 中国上海市长宁区愚园路 1015号，本帮菜
No. 96 Mikla 土耳其伊斯坦布尔
No. 97 Esperanto 瑞典斯德哥尔摩
No. 98 Vila Joya 葡萄牙 Albufeira
No. 99 龙景轩 中国香港中环金融街 8号四季酒店 4楼，米其林三星中餐厅
No. 100 Manresa 美国 Los Gatos
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