丽江美食之异域料理篇：金茂J·LIFE给你不一样的色彩

　　（赢商网报道）中国从来不乏旅游圣地。然而，穿梭在山河与古迹间的国内游客，不是忙着留影，就是赶着买纪念品，总是行程匆匆，停不下来。而丽江却是一个独特的存在，这座带着南宋印记的古城，穿朝历代，那些斑痕累累的青石砖，就是岁月最好的见证。悠然、自由、浪漫、邂逅，都在这座古城变得鲜活起来。

　　无数都市人在这座美丽的小城寻找着安逸和悠闲，沉醉在慵懒的阳光里或烟雨中。蓝天白云已然是最奢侈的享用，远离尘嚣便是避世的天堂。可金茂丽江J·LIFE与别墅、酒店三者相叠加而成的综合体，带着玉龙雪山的馈赠，给这个小城带来别样的一抹风景。

　　真正的旅行该是一次放慢脚步的细细品味，一次身心惬意的舒适体验。如果说别墅与超五星级酒店是身体的安顿之所，那金茂丽江J·LIFE便是生活的安顿之处。

　　美食篇

　　旅游或许是为了美景，但也不必少不了美食。尝惯了满大街的腊排骨与丽江粑粑，去吃一吃具有浓郁气息与时尚氛围的异域料理，会有不一样的色彩。

　　成都映象、宽坐、莲花坊——印在舌尖的光芒年华

　　集中华传统美食之众长且极富地域特色的川菜，是构成成都映象的主要载体之一。而创立“成都映象”，倡导“回归川菜本味，重温巷陌时光”，是创始人杜兵实现他对于成都城市文化内涵及象征意义的传承与发扬。与此同时，通过融合现代健康的生活方式与素食主义的“轻安文化”及“雅琴风味”，也在尝试一种返璞归真的文化实践。

　　“宽坐”打造时尚概念火锅。

　　“莲花坊”打造川蜀文化私房菜。

　　   浅草、HOLA、SPAC3空间——当美食遇到艺术

　　西班牙餐厅HOLA是在深度了解西班牙生活之后的作品，致力于营造一种浓郁的西班牙家庭氛围，无论是灯具、店招等内外部装饰，还是器皿、食材等选用，都最大限度上呈现接近于原汁原味的西班牙生活方式。

　　日料品牌“浅草紫荆”则贯穿了创始人对于日式情怀的一种认同与发现。

　　SPAC3空间既是一间咖啡馆，又是画廊、文艺聚集地、老电影放映室等。在这里可以品尝到位平价但纯正的咖啡醇香，可以欣赏各类艺术展览、参加各类的艺术沙龙、艺术交流等。在这里，咖啡馆退回到一个配套角色，以各类艺术展示为主题的空间，变成了当之无愧的主角。

　　哈尔滨酒家——邂逅移民美食

　　作为国内最著名的远东移民城市，哈尔滨有着“东方莫斯科”、“东方小巴黎”等美誉。移民所造就的，不仅仅是哈尔滨令人如痴如醉的城市建筑风情，更是多国文化与多种菜系融合之后的移民菜系所散发的味蕾魅力与持久滋香。

　　哈尔滨酒家荟萃饮食烹饪名家，恢复哈尔滨名菜，并引进粤菜、广东早茶，打造了中西合璧的南北大菜，成为了展示哈尔滨饮食文化的窗口。

　　丽水汇——原生态、最纳西

　　丽江的魅力，在雪山，在古城，更在纳西文化。而作为纳西文化的主要载体之一，纳西美食，成就了千百年来茶马古道的风味与虔诚，也成就了现代霓虹迷离中的优雅与人知。

　　根植丽江纳西传统饮食文化，专注最原生态的本味餐饮，起家丽江花马街，借机丽江J·LIFE，丽江汇一脉相承，一味相继，让每一个丽江人和到丽江的人感受到原生态、最丽江的纳西美食。

　　祖母的厨房——在街角的回忆祖母的味道

　　“祖母的厨房”的餐及饮品，将给每一个顾客带来最好的美食体验，香脆可口的意式比萨、色泽明丽营养丰富的祖母特色沙拉、食客赞不绝口的土豆皮、纯正地道的罗宋汤、外国友人最爱的祖母俱乐部、营养多汁的鲜美牛扒、香滑细腻的行色奶昔、香浓的咖啡、美轮美奂的鸡尾酒等等这些，将让每一个顾客都能感受到最浓的“祖母味道”。

　　云魅·贝尔斯、云魅·丽雪——铃铛声中的丽江梦

　　云魅·贝尔斯是丽江最早的吸引歌手驻唱的餐厅之一。“餐厅+驻唱”的模式，打破了丽江原有的单单供应美食为主的经营格局。努力将其美食与丽江民俗文化相融合。随着贝尔斯餐厅的成熟，在餐厅二楼开设咖啡馆，主打情境主题，增设一个咖啡主题体验区，以及提供最先进的商务办公设施，服务于来丽江的高端商务客群。来贝尔斯喝咖啡，还要兼顾工作，休闲办公两不误。

　　云魅·丽雪呈现是是全丽江最生态、自然、健康的菜品，并用四川菜的做法做出新时代的“丽江味道”。

　　云南厨房——“无同”的味道

　　作为金茂丽江雪山语的“无同”微酒店，旗下的“云南厨房”，旨在从色彩元素、内饰细节以及菜品制作方面，传递出与“无同”相贴近的文化韵味。

　　“云南厨房”提供中餐食物、西式服务，整体装修风格与建筑风格形成了极大的反差。

　　孔雀蓝作为一种东方颜色，在视觉上却又极具异域风情，契合了似是而非的这种状态。而未来，在“云南厨房”，由孔雀蓝所营造的东方色彩，混搭西式情景服务，让每一位顾客都能在恍如隔世的静寂与沉醉中，找到“无同”的自我。

　　MUSE——自由魅惑天堂

　　去酒吧，很多时候寻求的一种自由的感觉。面对陌生的环境，面对陌生的人群，在日常生活中需要隐藏的人性侧面、性格背后乃至于角色反面，都可以在酒吧迷离的灯光下、酒吧喧闹的音乐声中，得以暂时的释放。