“只要想到能带着一本记事本去咖啡馆寻找写作灵感就让我感到欣喜。”——JK•罗琳
被快节奏的都市生活挤压的你,在周末或者下班后,是不是习惯性爱去咖啡馆呆一会?在那里,也常常可以看到许多上班族或学生模样的年轻人边喝咖啡边看书、做作业,或者三两一桌低声交谈。这一场景早就成了咖啡馆的固定模式。有没有想过,为什么你或者他们会选择去咖啡馆做作业工作,而不是宅在家呢?
不久前伊利诺伊大学香槟城分校的研究报告中提到,在噪音很大的环境下(比如工地),我们的思维和信息处理能力会受到干扰;而如果环境中有适当的噪音(70分贝左右),则可以提高我们抽象思维的能力,给我们更多的创造力。适当的噪音会让我们的思路暂时开一会小差,而不是死钻在牛角尖里,也只有从死胡同里退出,才会找到新的路。就像为什么很多点子或者解决方案都是在浴缸里,吃饭的时候产生的,而正儿八经地一天到晚苦思冥想却也未必能找到突破的原因。
咖啡馆里的噪音适度,正是最合适点子萌芽的环境。而且很多咖啡馆都有高高的天花板,宽敞没有阻隔的空间,往来的陌生人,精巧的空间布置,相比压抑单调的办公室或局促的书房,咖啡馆给人更放松、更自在的感觉,让人从一成不变的沉闷单调环境中解脱出来,会有一种耳目一新的清爽感。看着往来的各色人等,和不同的人交流,也更能激发更多不一样的想法。
所以,没有灵感的时候不妨到咖啡馆小坐,换个环境、换个心情,给缪斯女神的到来腾出足够的脑容量,而摄入适量的咖啡因也能让我们精神一振。如今,为了更好的消费体验,许多咖啡店开始卖书,许多书店开始卖咖啡,在这场沸沸扬扬的市场整合大势中,咖啡和书、工作早就不分彼此,互相交融,成为都市人业余时间消遣、社交的重要组合。
秋高气爽的11月,山东书城也将迎来一家百年意大利咖啡品牌——CAFFE PASCUCCI。
山东书城作为济南高端文化娱乐设施,今年9月16日正式开业一周营业额即突破150万元,成为当地新的文化地标,此次携手意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI,意在强强联手,丰富书城休闲文化项目,打造“复合型文化艺术休闲中心”。
“CAFFE PASCUCCI是意大利的百年咖啡,创立于1883年,始终由PASCUCCI家族传承经营。在130多年的发展历程中,CAFFE PASCUCCI始终坚持传统和创新,专注于纯粹的意大利咖啡文化传播,将传统的意式拉花工艺发扬光大,成为品牌的独特象征,征服了法国、俄罗斯、韩国等世界上50多个国家,在全球共拥有超过1500家门店。此次入驻山东书城,与品牌本身的深厚艺术人文气息高度贴合,将让消费者充分感受到来自意大利的‘完美艺术咖啡时光’。”
山东书城店开业期间,CAFFE PASCUCCI准备了丰富的礼品和各式优惠活动回馈消费者。开业当天凡进店消费均可有一次抽中大礼的抽奖机会,奖品丰厚;开业第一周到CAFFE PASCUCCI山东书城店购买任意手工类饮品均可享受免费升杯,并可凭买一赠一券到店享受5折优惠;11月在店内购买咖啡大礼包最高可享受3折优惠;自开业当日起至12月31日,凡在CAFFE PASCUCCI山东书城店内消费即可获赠积点卡一张(集齐6 个印章可免费兑换任意中杯手工类饮品1杯);开业期间CAFFE PASCUCCI部分进口精品咖啡豆半价。
不过注意,CAFFE PASCUCCI的Espresso是正宗的意大利口感,就连咖啡豆都是意大利进口,跟在罗马城里喝到的并无二致。如果你不想晚上一整夜无眠搞通宵或者坐立不安心跳加速,不要不知不觉中喝下4杯以上的咖啡哦。
当高定价叠加价格战使星巴克错失了中国这一最大的咖啡增量市场,再加上全球经济下行对咖啡等可选消费的冲击,星巴克的天花板已经来临。
在极受重视的中国市场,星巴克销售额不仅下滑超过两位数且与市场预期的差距不小,这很容易让人联想到瑞幸和其他咖啡品牌的迅速崛起。
就一线走访来看,一些原本小众的景区餐饮,面对突然爆发的客流,还没有来得及包装出明显的差异和特色,不免陷入同质化的模式中。
现在友商们都在卷价格、卷营销、卷规模、卷产品,行业同质化竞争验证,不得不说,企业想吃下增量蛋糕的难度越来越大了。
麦当劳到2027年底将把门店数量增加到50000家,又形容麦当劳今年在各个市场的餐厅开发都开局良好,包括最近在中国开出了第6000家餐厅。
五一的“反常”现象,再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑,主力消费群体越来越精打细算。