编者按:10月14日启动的“勒泰中心·寻找最美(帅)店长”微信评选活动,十强榜单早已出炉。从即日起,赢商网河北站将对相关获奖品牌进行报道,让大家更加深入了解每一位帅哥美女店长背后品牌的故事。
(赢商网河北站报道)坐于极具质感的木桌木椅,品一杯香气浓郁豆乳,放松身心,感受传统饮食的魅力,这就是BEAN HOUSE豆号所能带来的体验。在石家庄的勒泰中心六楼,就有这样一家全国连锁豆乳甜品店,豆乳、豆奶滋、豆果饮、豆捞、布丁、小食、大豆冰淇淋……品类繁多的豆制甜品,让人目不暇接。
BEAN HOUSE豆号豆乳甜品
BEAN HOUSE豆号店面景象。
BEAN HOUSE豆号勒泰店店长梁凯娟,正是本次“勒泰中心·寻找最美(帅)店长”微信评选,得票数最多的获奖者。她告诉记者,现在市场上甜品店越来越多,而BEAN HOUSE豆号掘金中国传统饮食文化,走一条差异化的产品路线。同时,为了体现时尚、迎合现代人口味,也在不断创新。它摒弃了传统豆浆的制作方法与流程,采用先进的生产设备与浆渣不分离的工艺,研制出更加美味的营养豆乳。整个生产制作全程做到独立真空包装、现场榨制、无添加,从而保证了绝佳的口感,保留了更多的营养物质。
香浓的豆乳甜品
BEAN HOUSE豆号店内陈设
中国的传统饮食向来注重健康,BEAN HOUSE豆号很好地继承了这一点。店内原料全部由北京生产中心配送,选用的全部为非转基因优质豆类,层层筛选、严格把关。豆乳的甜味,并非来自白砂糖、糖精等,而是来自于熬制的冰糖水,更健康。而且加工经过多道工序,不仅高压处理、祛除豆腥味,而且还要二次榨制,味道更加醇厚,口感更细腻。在采访过程中,梁凯娟特意为记者制作了一杯红枣枸杞豆乳,舀一勺入口,甜而不腻,口感醇香,浓郁的豆香味充满口鼻,让人回味无穷。
BEAN HOUSE豆号原材料展示
正是由于继承了传统美食的优点,BEAN HOUSE豆号的产品,适用人群广泛,老少咸宜。记者了解到,BEAN HOUSE豆号家现在有红枣枸杞豆乳、红豆豆乳、最知女人心豆乳、麦香豆乳、金瓜豆乳、绿豆豆乳、黑芝麻豆乳、黑花生豆乳、黑豆豆乳、五谷豆乳、原味豆乳、紫薯豆乳等12款产品。
BEAN HOUSE豆号菜单(一部分)
外摆区特意定制的木质桌椅
不仅产品品质精益求精,在整体品牌设计上也追求细节的完美。“我们整体品牌形象设计,是由韩国的设计公司制作,包括店内外摆区的木质桌椅,均是特制定做的,保证从各方面能够体现品牌的形象。”梁凯娟介绍说,短短几年,BEAN HOUSE豆号在北京、天津、石家庄、南京、哈尔滨已经开设了几十家店面。BEAN HOUSE豆号勒泰店是石家庄首家店,下一步还将继续在拓展,选择开店目标仍是购物中心。
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