明星开店人气只能吸引消费者 实力才能真正留住他们

　　在常人看来，明星开店有着我们普通老百姓所不及的优势。利用超高的知名度，自身就是“形象代言人”；利用粉丝效应，永远不缺忠实消费者；活跃于大荧幕之上，永远不缺话题炒作。但事实上，明星开店也并不是个个赚的满棚钵体。赢商网列举明星中的代表们所创办的新兴品牌，看看明星效应是否真的带来不一样的收获。

明星最爱投资餐饮类品牌

　　明星似乎对餐饮行业情有独钟。在南京，梅婷的米法西班牙餐厅，韩寒的“很高兴遇见你”、孟非的小面，赵忠祥的面馆，接着还有张嘉佳的“从你的全世界路过”，这些明星开餐厅的理由也是“洒脱”，梅婷和韩寒开餐厅的意图，就基本可以界定为——因为爱吃，所以开店。孟非则如广大网友所知的，“为了故乡的味道”，总之，开店的目的不是为了“赚钱”。

　　孟非的小面vs赵忠祥三生面

　　“孟非的小面”当年开业盛况一直为人津津乐道。这家位于南京建邺万达的“孟非的小面”一度成为外地游客来南京必去的“景点”之一。

　　同样都是面馆，赵忠祥面馆“低调”多了。位于江宁万达四楼的“赵忠祥三生面”主打老北京炸酱面，延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。该店是赵忠祥在国内开张的第一家面馆，赵忠祥私家珍藏字画、老北京照片，蓝白瓷定制餐具等，也只有这里才有。尽管全国仅此一家，但相比“孟非的小面”黄牛排号现象，吃起来还是比较方便的，店内服务员表示，周末饭点时间需要排队，但等候时间不算长。价格方面，“赵忠祥三生面”人均需要44元，则与孟非的小面相差无异。

　　据媒体报道，赵忠祥打算在北京、上海、广东等地继续开分店，而孟非的小面已经于今年9月26日再拓展两家门店，一家位南京中央商场，另一家位于南京金茂汇，后者被设置成旗舰店规模。至于还会不会继续把分店开下去，孟非曾表示，“第四家第五家一定会开，但不一定在南京，明年在北京肯定要开一家。”孟非说，南京以外的城市里，北上广都在他的考虑范围。

　　其他明星餐饮品牌：

　　韩寒：很高兴遇见你

　　入驻地址：上海、南京、杭州、广州、武汉等20多城市，30多家店。

　　人均：100元左右

　　简介：诞生于繁华之都上海，品牌创始人中有作家、赛车手韩寒，以及互联网知名的先行者、创业者，享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家，三者携手合作，带来全新的经营理念与美食体验。从纸牌屋到来自星星的炸鸡，体会作家细腻的创意与文艺。

　　未来拓展：2016年计划拓展至200家店

　　薛之谦：上上谦串串香火锅

　　入驻地址：上海新梅广场、上海华富大厦、上海中山公园龙之梦店、上海普陀我格广场店、上海虹口凯德龙之梦店

　　人均：110元

　　简介：“拼命三郎”薛之谦除了是为大众所熟知的歌手，微博上的兼职段子手，在做餐饮上也给大家小漏了一手。从创业到开业，从大厨到选址再到材料配料等等各种事情全部一一过问，为了保持原汁原味的成都风味更是从成都聘请团队负责产品的研发和制作。

　　未来拓展：拓展至8到10家

　　黄晓明：百万奶昔

　　入驻地址：上海五角场万达广场店、杭州湖滨银泰in77店

　　人均：小杯33，中杯48，大杯58，加料8元

　　简介：“百万奶昔”Millions Of Milkshakes发迹于美国好莱坞，由Kev Lewin一手打造，其独特之处在于推出以名人亲手调制并命名的奶昔。例如莱奥纳多、布兰妮、贝克汉姆等众多好莱坞的一线明星都用自己的名字命名自己特制的奶昔，因此，受到众多甜品爱好者和明星粉丝们的狂热追捧。除了名人奶昔和招牌奶昔外，消费者还可以选用糖果、巧克力、麦片、水果和蛋白粒等40多种配料，自行调配符合自己口味的奶昔。

　　未来拓展：未来3年内拟开200-300家百万奶昔店

时尚风向标 明星的潮牌店

　　前有陈冠希的CLOT，后有罗志祥的STAGE、五月天阿信的STAYRALL，以及李晨、潘玮柏的NPC，经营一个属于自己的服装潮牌是众多明星选择的副业。不过，明星在演艺事业的光环未必能带到服装领域，他们有的开店只是“玩票”，有的辛苦经营却颗粒难收。更为考验他们的是，粉丝经济不是永恒的点钞机，明星潮牌要想成功需要在经营中成为实力派，既要有品牌口碑与特色，又能找到经营之道。

　　李晨、潘玮柏的cooperate

　　在明星品牌中，李晨与好友潘玮柏创立的“NPC”品牌目前已经走过了6个多年头。NPC寓意"New Project Center"，同时也是"NIC PAN COOPERATE" 即李晨与潘玮柏合作之意。目前，NPC旗下有四个自有品牌，分别是MLGB、Nic IS COMING、CC IS COMING、SDV，除此还代理不少潮流品牌，如NIKE、MICHAEL LAU的玩偶、G-SHOCK等。总计经营20多个品牌，自有品牌贡献了总销售额的七成以上。

　　与其他品牌联名发布产品也受到年轻人的追捧。NPC旗下MLGB系列与辛普森合作潮流服饰，与马良行合作的饰品、与YE3NJOY合作的腰带，甚至与电影《恶棍天使》亦合作推出手机钢化膜。这些合作单品也成为不少街拍中的抢眼单品。

　　目前，NPC已有北京三里屯店、上海iapm店、上海长乐路店、杭州武林广场店、成都华置广场、杭州in77店。而几乎每一次的开业与店庆活动，李晨都亲临现场，小编感慨，李晨真是明星团队里的“劳模”啊。目前NPC的开店计划是在明天继续加重线下实体门店比重，明年全国开店数将达20家。

　　线上，今年7月，NPC天猫旗舰店正式开业。不久前的双十一期间，NPC在预售期内销售额达200万元，双十一当天则共有28万人进入NPC天猫旗舰店，累计销售额达694万元。

　　作为主理人，李晨在接受媒体采访时表示经营更多来自他们的亲力亲为，并表态服装不是一个好征服的行业，如果设计出现偏差、市场预估错误，就会直接导致大量库存的产生。

　　虽是明星出身，但玩转经营却有自己思路。除了每一次开业必定会有圈内好友现场捧场，以及联合其他品牌发布产品。李晨的“跨界”还不仅仅与此。据其在微博上透露，杭州NPC武林路旗舰店正在筹备咖啡店，届时NPC COFFEE将与大众见面。

　　其他明星潮牌：

　　阿信：STAY REAL

　　入驻地址：北京、上海、广州、杭州、南京、成都、武汉、天津、贵阳

　　简介：目前STAY REAL已经和梅赛德斯奔驰、可口可乐、IBM等国际知名品牌合作，推出过联名商品，并定期与新生代艺术家、相关作品举办联名艺术展，海纳百川的融合力，让简单成为创意，使得STAYREAL成为一个兼具潮流、时尚、创意的国际品牌，并在年轻人中持续具有品牌共鸣，也为各地的品牌门店带来了超高人气。

　　陈冠希：JUICE

　　入驻地址：上海、北京、长沙

　　简介：据陈冠希自己说，“Juice”名字的灵感来源于一部名为《Juice》的美国黑人电影。另外，Juice也有果汁的意思，果汁有各种各样不同的口味，代表着他们的店面里有蛮多不一样的东西，像果汁般五彩缤纷。Juice店主要代理的品牌大致有Head Porter、Head Porter Plus、OriginalFake、Medicom Toy、visvim、Nike、adidas、CLOT以及CLOT和其他品牌的crossover产品等。不过Juice店主要售卖还是以CLOT牌为主营。

　　罗志祥：STAGE

　　入驻地址：北京、上海、南京、武汉

　　简介：STAGE由艺人罗志祥带领的STAGE设计团队，STAGE，全名为STAGE Hyaline of World(世界透明的舞台)，品牌创立于2006年，不断以创新、突破的原创理念，注入潮流时尚设计。在去年5月，华东区第一家、内地第五家店也落户武汉。该品牌在北京、上海、南京、香港和台湾均有分店。照这势头看来，大陆其他地方的分店估计也很快就能和各位见面了。

　　林俊杰：SMG

　　入驻地址：上海、武汉

　　简介：SMG是新加坡音乐人林俊杰所创立的个人潮流品牌，全称是Still Moving Under Gunfire，大意是在枪林弹雨中继续前行，鼓励人们在逆境中永不言败。林俊杰 [2] 经营的SMUDGE中，有各式各样的潮流服装和帽子，鞋子，领带以及钥匙扣，手机壳，零钱包，墨镜等配件。2010年9月27日，SMUDGE正式进驻中国市场，入驻上海新天地的三期。